Ở chợ cá Trường Xuân, khối lượng tiêu thụ của những đặc sản mùa nước nổi miền Tây được tính từ hàng trăm kilogam đến hàng tấn. Chợ hoạt động nhộn nhịp nhất vào mùa nước nổi theo hai mốc giờ: Từ 2h - 5h và từ 14h - 18h. Dù là đêm hay ngày, chợ lúc nào cũng tấp nập người mua, kẻ bán.
Mỗi ngày từ 3h, hàng chục chiếc ghe chở cá từ nhiều nơi tập kết về khu chợ này. Cá nhiều và mỗi thương lái đều có mối riêng nên không có chuyện tranh mua, giành bán tại đây. Điểm đặc biệt ở chợ cá đồng Trường Xuân là việc mua bán diễn ra rất nhanh chóng và dễ dàng vì giá cả đã được thương lượng từ trước.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!