Đây là nơi kinh doanh phụ gia thực phẩm và cùng lúc kinh doanh cả phụ gia công nghiệp. Sự nhập nhằng này gây khó khăn cho vấn đề quản lý của cơ quan chức năng.
Qua kiểm tra cho thấy tất cả chủ hộ kinh doanh đều không nắm được số liệu chủng loại các sản phẩm phụ gia và hương liệu. Phần lớn sản phẩm phụ gia thực phẩm và hương liệu không có công bố chất lượng sản phẩm theo quy định, nguồn gốc xuất xứ và nhãn mác.
Theo đề xuất của Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cần tách riêng 2 khu vực này để việc kiểm soát đầu vào các mặt hàng này được chặt chẽ hơn.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!