Các đại biểu cũng cho rằng, dự thảo luật nên quy định mức xử phạt nặng đối với các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm mới có thể hạn chế mức độ vi phạm đã ở mức báo động như hiện nay.
Trước thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm còn quá nhiều vấn đề bất cập như hiện nay, thì việc trình ra Quốc hội dự thảo luật này được trông đợi là cải thiện được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dưới góc nhìn của nhà khoa học, đại biểu Nguyễn Lân Dũng (Đăk Lăk) nhận định: Luật quy định rất chi tiết, nhưng nhiều điều không thể thực hiện được.
ĐB Nguyễn Lân Dũng: Việc chúng ta quy định như vừa rồi là có đủ nước sạch để sơ chế kinh doanh thực phẩm, thì có lẽ tất cả các cửa hàng đều bị đóng cửa. Cho nên chúng ta để ở mức vừa phải, có thể thực hiện được, chứ không nên để ở mức quá cao.
Theo ông Nguyễn Lân Dũng, nếu Bộ Y tế cho phép các nhà khoa học công bố các vi sinh vật có trong thực phẩm đường phố thì có những kết quả bất ngờ. Nhiều vi sinh vật gây hại cho sức khỏe sẽ vượt ngưỡng cho phép, trong lúc người dân lo ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng lại bị nhiễu thông tin về lĩnh vực này.
ĐB Nguyễn Lân Dũng: Nhiều công bố rất sai lệch, ví dụ như rau chở về cái bể, sục ôzôn vào coi như rau an toàn. Ôzôn chẳng khác gì thuốc tím, chỉ diệt được vi khuẩn không bào tử, còn tuyên truyền ôzôn moi thuốc trừ sâu ra là hết sức không khoa học.
ĐB Nguyễn Thị Bạch Mai (Tây Ninh) góp ý: Dự thảo luật nên bổ sung quy định về việc thu hồi những sản phẩm không đảm bảo chất lượng. Quy định này là cần thiết, bởi ở nước ngoài khi phát hiện nhiều thực phẩm quá hạn, hoặc có chất độc hại thì có hệ thống thu hồi, còn ở Việt Nam, ai sẽ là người thu hồi sản phẩm thì không thấy có trong các văn bản pháp luật.
Cũng trong phiên thảo luận sáng nay, nhiều đại biểu tán thành với việc tập trung đầu mối quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm cho Bộ Y tế, Bộ NN-PTNT và Công thương, thay vì có 8 Bộ quản lý như hiện nay vừa chồng chéo, vừa không hiệu quả…
Bình luận (0)