Như các năm trước, cuộc diễn tập về ngộ độc thực phẩm tập trung vào việc phân loại, xử lý bệnh nhân từ phía công ty, để khi có các lực lượng ứng cứu sẽ dễ dàng hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn là các doanh nghiệp sẽ có phương án phòng ngừa và chủ động xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm tại đơn vị.
Tình huống diễn tập giả định được đặt ra là có hơn 200 công nhân bị buồn nôn, chóng mặt sau buổi ăn trưa tại Công ty Nidec Tosok (khu chế xuất Tân Thuận, quận 7, TP.HCM). Điều này đặt ra cho công ty câu hỏi làm thế nào để ứng xử tình huống này chứ không đơn thuần là thông báo đến các lực lượng y tế.
Đây là lần thứ 5 TP.HCM diễn tập ở quy mô lớn. Các doanh nghiệp cũng đã không còn xa lạ khi xử lý ngộ độc thực phẩm. Buổi diễn tập sẽ giúp các doanh nghiệp kiểm soát được những sự cố ngoài ngộ độc.
Tính đến thời điểm này, TP.HCM đang quản lý gần 300 bếp ăn tập thể trong các khu chế xuất, 500 bếp ăn ngoài khu chế xuất và hơn 3.000 bếp ăn trong khu vực trường học. Việc diễn tập mỗi năm sẽ cho thấy khả năng phòng chống của thành phố đến đâu, khi đó thành phố sẽ tập trung nhiều vào giải pháp phòng ngừa cho hiệu quả hơn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!