Miêu tả về phở bò viên, trang Traveller viết: "Không chỉ có ở
những quán ăn sang trọng, tô phở ngon được bán ở nhiều nơi. Những tiệm phở đường
phố ngon thường nằm trong những con hẻm nhỏ, phía trước đậu đầy xe máy và luôn
luôn nhộn nhịp khách ra vào. Chỉ với tấm bảng gỗ cũ kỹ và vài chiếc bàn ghế nhựa nhưng những quán ăn nhỏ luôn đông thực khách bởi phở viên thập cẩm tạo được dấu
ấn trong lòng du khách với thịt bò đầy ắp, bánh phở dai mềm cùng nước dùng đậm
đà nóng hổi".
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!