Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh Đại học Thái Nguyên
Báo cáo ban đầu và diễn biến ca bệnh nghi ngộ độc
Vụ việc hàng trăm sinh viên Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh Đại học Thái Nguyên (Trung tâm) có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau các bữa ăn ngày 13/10 đã nhận được sự quan tâm đặc biệt từ dư luận và cơ quan chức năng.
Diễn biến mới nhất, Sở Y tế Thái Nguyên đã chính thức xử phạt hành chính Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội – đơn vị cung cấp suất ăn, đồng thời phía Trung tâm đã khẳng định sẽ chấm dứt hợp đồng với doanh nghiệp này. Đây là động thái mạnh mẽ, thể hiện sự kiên quyết trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và trách nhiệm đối với sức khỏe sinh viên.
Theo báo cáo của Sở Y tế Thái Nguyên gửi UBND tỉnh, sự việc bắt đầu được ghi nhận vào 10h22 ngày 14/10, khi có tới 281/1.500 sinh viên tại Trung tâm có các biểu hiện nghi ngộ độc như đau bụng, đi ngoài, sau khi tiêu thụ các bữa ăn trong ngày 13/10.
Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội đã bị Sở Y tế Thái Nguyên xử phạt hành chính với số tiền 20 triệu đồng
Trong số này, 9 sinh viên đã phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện A Thái Nguyên do triệu chứng nặng. May mắn, 7 trường hợp đã được xuất viện, và 2 trường hợp còn lại tiếp tục được các bác sĩ theo dõi sức khỏe sát sao.
TS. Trần Hoàng Tinh, Phó Giám đốc Trung tâm giáo dục quốc phòng và an ninh Đại học Thái Nguyên, cho biết: "Khi sự việc xảy ra, Trung tâm đã phối hợp khẩn trương với các cơ quan chức năng để kiểm tra, tìm hiểu nguyên nhân và triển khai các phương án đảm bảo an toàn cho sinh viên."
Kiểm tra và chỉ ra những vi phạm trầm trọng về ATTP
Ngay sáng 15/10, đoàn kiểm tra của Sở Y tế đã có mặt tại bếp ăn tập thể của Trung tâm để làm việc. Kết quả kiểm tra đã hé lộ nhiều tồn tại, vi phạm nghiêm trọng liên quan đến công tác đảm bảo vệ sinh ATTP:
Cơ sở vật chất xuống cấp khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm được đánh giá là đã xuống cấp. Vi phạm Quy định Vệ sinh Cá nhân một số nhân viên chế biến thức ăn không tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về bảo hộ lao động, cụ thể là không đội mũ, đeo khẩu trang.
Sai phạm trong Lưu mẫu mặc dù sổ kiểm thực có ghi chép, nhưng lại không có mẫu lưu thức ăn đúng tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Y tế, gây khó khăn cho việc truy tìm nguyên nhân gây bệnh.
Nghi vấn về Thực phẩm và Nước trung tâm đã nêu một số món ăn bị nghi ngờ có vấn đề về chất lượng như nấm, đậu phụ có mùi chua và giò chả bị ướt. Đặc biệt, nguồn nước sử dụng tại khu bếp cũng bị nghi ngờ ô nhiễm do ảnh hưởng của bão số 11 gây ngập nền nhà.
Thực đơn bữa ăn ngày 13/10 của sinh viên gồm 3 bữa chính với các món: cơm, thịt xào, chả giò, cá chiên, đậu rán, canh rau và rau xanh.
Sau khi làm rõ các vi phạm, Sở Y tế Thái Nguyên đã ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội, đơn vị chịu trách nhiệm cung cấp suất ăn.
Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội đã bị Sở Y tế Thái Nguyên xử phạt hành chính với số tiền 20 triệu đồng. Nguyên nhân cụ thể do doanh nghiệp này đã vi phạm quy định an toàn thực phẩm, bao gồm việc sử dụng người chế biến không tuân thủ yêu cầu bảo hộ và thực hiện sai quy định về lưu mẫu thức ăn.
Sở Y tế cũng đã yêu cầu công ty này khắc phục toàn bộ tồn tại, từ vệ sinh cơ sở, quy trình chế biến, cho đến việc thực hiện lưu mẫu thực phẩm phải đúng theo quy định của Bộ Y tế.
Phản ứng trước sự cố nghiêm trọng này, TS. Trần Hoàng Tinh, Phó Giám đốc Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh Đại học Thái Nguyên, trao đổi với PV Thời báo VTV và đã đưa ra khẳng định dứt khoát: Trung tâm sẽ chấm dứt hợp đồng với Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội khi sảy ra nhiều sai phạm.
TS. Trần Hoàng Tinh, Phó Giám đốc Trung tâm cho biết thêm, đơn vị sẽ xây dựng và nghiên cứu tự tổ chức lại bếp ăn để trực tiếp cung cấp suất ăn cho sinh viên, nhằm đảm bảo chất lượng và kiểm soát chặt chẽ hơn vấn đề an toàn thực phẩm từ gốc.
Vụ việc hàng trăm sinh viên nghi ngộ độc, kéo theo quyết định xử phạt hành chính 20 triệu đồng và chấm dứt hợp đồng với Công ty TNHH Năm Sánh Hà Nội, là một lời cảnh tỉnh đanh thép về tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sức khỏe của sinh viên, người tiêu dùng, luôn phải được đặt lên hàng đầu. Quyết định tự tổ chức bếp ăn của Trung tâm giáo dục quốc phòng và an ninh Đại học Thái Nguyên là một bước đi chủ động nhằm lấy lại niềm tin và đảm bảo môi trường học tập an toàn, khỏe mạnh cho thế hệ trẻ.
Bình luận (0)