Có 2 cậu con trai đều đang trong tuổi ăn tuổi lớn, chị Trần Thị Nhung (Hà Nội) luôn quan tâm dinh dưỡng cần thiết cho con trong mỗi bữa ăn. Hai bé hoạt bát, yêu thích vận động. Bản thân chị Nhung cũng không quan niệm cứ ăn nhiều chất mới là tốt cho vóc dáng và thể lực của con
''Khuyến khích con phải ăn nhiều rau xanh, trái cây bên cạnh đạm thịt cá. Ngoài ra, tôi mong muốn con được vận động nhiều thì mới hấp thu dinh dưỡng tốt. Nên hiện tại 2 cháu chiều cao đều đạt chuẩn'', chị Nhung cho biết.
Cùng với dinh dưỡng thì vận động cũng giúp cải thiện vóc dáng cho thanh thiếu niên Việt Nam những năm qua. So với 10 năm trước, chiều cao trung bình của nam giới trẻ tuổi đã tăng 3,7cm, còn nữ giới đã cao thêm 2,6cm.
Tuy nhiên, ở trẻ em tuổi học đường, tỷ lệ thừa cân, béo phì từ 8,5% năm 2010 đã tăng hơn gấp đôi vào 2020. Còn 14,8% là tỷ lệ các em bị suy dinh dưỡng, thấp còi. Đặc biệt, không nhiều phụ huynh biết rằng, thường những trẻ suy dinh dưỡng thấp còi khi còn nhỏ thì càng dễ bị thừa cân, béo phì khi lớn lên
Bác sỹ Hoàng Thị Hằng, Khoa Tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng quốc gia, Bộ Y tế cho biết: ''Khi trẻ đã đạt được chiều cao trưởng thành thấp thì khi trẻ ăn nhiều, đặc biệt thói quen ăn từ nhỏ của trẻ không cân đối làm trẻ thấp chiều cao nhưng lại thừa cân béo phì".
Tỷ lệ trẻ bị thừa cân béo phì tăng nhanh, trong khi tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi giảm chậm. Một trong những nguyên nhân quan trọng là do chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Đây sẽ là thách thức lớn cho thực hiện chiến lược dinh dưỡng quốc gia của Việt Nam trong giai đoạn 10 năm tiếp theo.
Theo PGS.TS. Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế: ''Chúng ta sẽ thực thi hiệu quả những chính sách liên quan đến dinh dưỡng trẻ em. Các chương trình cải thiện, chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng 1000 ngày đầu đời của trẻ, hạn chế sử dụng thực phẩm không lành mạnh cho trẻ để cải thiện tình trạng kiểm soát thừa cân béo phì ở trẻ em''.
Bên cạnh đó, cần kết hợp đồng bộ nhiều giải pháp như nước sạch, vệ sinh môi trường, chất lượng không khí. Đối với khu vực nông thôn, miền núi cần cho những cách làm hiệu quả, đảm bảo cho trẻ em được hưởng chế độ chăm sóc, ăn uống đầy đủ, phù hợp với điều kiện thực tế từng địa phương.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!