Thời gian gần đây, trồng rau mầm tại nhà đang là lựa chọn của nhiều gia đình. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, dễ trồng, người dân coi đây là loại rau an toàn do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vậy hoặc phân hóa học. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, rau mầm vẫn tồn tại nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu hạt giống có tẩm thuốc bảo vệ thực vật.
Điều đáng nói, những gói hạt giống rau mầm bày bán trên thị trường không có khuyến cáo rõ ràng về nội dung này trong khi người tiêu dùng vẫn “vô tư” không biết hoặc không quan tâm hạt giống mua về có phải là hạt giống sạch và chỉ chuyên dùng để trồng rau mầm hay không? Đại diện Trung tâm nghiên cứu và tư vấn nông nghiệp nhiệt đới cho biết, hiện Việt Nam chưa có quy định quản lý trong lĩnh vực hạt giống rau mầm; đồng nghĩa với việc chất lượng hạt giống rau mầm đang bị thả nổi.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!