Đá cây không được bảo quản đảm bảo vệ sinh trước khi đưa đi tiêu thụ. (Ảnh: S.T/báo Hải Quan)
Hơn 54% các mẫu xét nghiệm nước đá ngẫu nhiên trên địa bàn TP.HCM không đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, dẫn đến nhiều nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng.
Điều đáng nói, trên địa bàn toàn Thành phố, các mẫu nước đá do cơ sở hay quận, huyện tự xét nghiệm đều đạt chỉ tiêu. Tuy nhiên, trong các mẫu do Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm xét nghiệm thì có tới 54,5% mẫu bị nhiễm khuẩn, không đạt chỉ tiêu. Toàn bộ các cơ sở này đã được chuyển sang Thanh tra Sở Y tế xử lý.
Hiện trên địa bàn TP.HCM có gần 200 cơ sở sản xuất nước đá; trong đó hơn 100 cơ sở sử dụng nước giếng khoan. Hơn một nửa trong số này không thực hiện xét nghiệm các chỉ tiêu theo quy chuẩn.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online.