Phổ biến là mua bán tôm hùm đất còn sống, chưa chế biến. Nhiều nhà hàng, quán ăn cũng đang giới thiệu thực đơn gồm tôm hùm đất đã chế biến sẵn. Tuy nhiên, loài tôm này không có tên trong danh mục thủy sản được phép nuôi hoặc kinh doanh tại Việt Nam. Thậm chí còn thuộc danh mục loài ngoại lai có nguy cơ xâm hại.
Đây là loài sinh vật gây hại có khả năng sinh sôi rất nhanh, ăn tạp và chứa nhiều mầm bệnh gây hại cho các loài tôm thông thường. Bộ Nông nghiệp hiện chưa cấp phép nhập khẩu cho lô hàng tôm hùm đất nào.
Ông Nguyên Văn Long, Cục trưởng Cục Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: ''Hiện nay, các quy định về kiểm soát động vật trong đó có tôm hùm đất đều có đầy đủ bên ngành thủy sản cũng như bên ngành thú y. Chúng tôi chỉ chịu trách nhiệm về kiểm dịch nhập khẩu đối với động vật thủy sản sống. Tình trạng mà bán online tôm hùm đất là không đúng quy định''.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!