Sau khi kết thúc chặng 6 và có một ngày nghỉ ngơi phục hồi thể lực tại Huế, ngày 9/9, các tay đua sẽ bước vào tranh tài tại chặng 7 giải xe đạp quốc tế VTV Cúp Tôn Hoa Sen 2017.
Các tay đua sẽ xuất phát lúc 07h00 tại đường Hùng Vương (Huế) tới đích đến là bảo tàng tỉnh Quảng Nam có độ dài 160 km. Đây cũng là một trong những chặng đua khó khăn nhất của giải, khi các tay đua sẽ phải chinh phục 3 ngọn đèo là Phước Tượng, Phú Gia và Hải Vân.
Giải xe đạp Quốc tế VTV Cúp Tôn Hoa Sen 2017 gồm 14 chặng với tổng lộ trình thi đấu hơn 1.600 km dọc theo chiều dài đất nước. đoàn đua sẽ đi qua nhiều cung đường đẹp nhất Việt Nam, với các điểm dừng chân tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Huế, Tam Kỳ - Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quy Nhơn, thành phố Nha Trang, thành phố Đà Lạt, thành phố Bảo Lộc - tỉnh Lâm Đồng, và sẽ kết thúc tại thành phố Hồ Chí Minh đúng ngày 17/9.