Trong những ngày này, bà con đang vào vụ chính thu hoạch loại sâm quý này. Một không khí rộn ràng ngày mùa đang bao trùm trên những cánh đồng sâm lúc sáng sớm. Ở những nơi mà bà con đang trồng sâm Bố Chính trước đây từng là đất hoang hóa hoặc là đất trồng cao su không hiệu quả do ảnh hưởng của thời tiết. Sự chuyển đổi cây trồng này đang dần mang lại hiệu quả và bà con tại đây rất phấn khởi.
Còn được gọi là thổ hào sâm hay sâm báo, sâm Bố Chính là một loài sâm quý, từng được dùng để tiến vua. Việc phục hồi thành công loại sâm này đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho bà con ở đây. Do đó, đến với tỉnh Quảng Bình trong những ngày này, quý vị sẽ cảm nhận rõ niềm phấn khởi của bà con trong vụ thu hoạch sâm đầu tiên.
Cả lá, hoa và củ sâm đều có thể được chế biến thành các sản phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau khi thu hoạch, lá, hoa và củ sâm Bố Chính sẽ được bà con sơ chế và chế biến ra nhiều loại sản phẩm đưa ra thị trường trong và ngoài nước.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!