Thu về với hương hoa sữa nồng nàn len lỏi từng con đường góc phố Hà Nội. Một thức quà quê dân dã khiến mỗi người yêu Hà Nội, yêu Thu Hà Nội luôn nhớ về, đó là cốm. Chút cốm xanh xanh đượm mùi thơm, gói mình trong làn hương trong lành của lá sen khiến ai đã một lần nếm cũng đều xao xuyến.
Thật không sai khi gọi những người làm cốm là những thợ gặt đêm, vì họ thường xuyên phải ra đồng từ tờ mờ sáng, bất kể nắng gắt hay mưa to. Khi ngày mới thức giấc cũng là lúc những chiếc xe chở lúa non lăn bánh về nhà và những người làm cốm lại tiếp tục hối hả.
Mùa thu Hà Nội bắt đầu từ những mẻ cốm mới thơm mùi lúa nếp non cùng vị ngọt mát lành của những cơn mưa đầu mùa. Cốm là thức quà của đồng quê dân dã nhưng lại chứa đựng sự tao nhã và nét tinh tế của người Hà thành. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ làm nên sức quyến rũ rất riêng của mùa thu Hà Nội.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!