Ngành chăn nuôi bò lấy thịt và các sản phẩm từ sữa được cho là "tội đồ" chính thải khí làm Trái Đất nóng lên. Để có nửa pound thịt bò (tương đương hơn 2 lạng) sẽ gây ra lượng khí thải tạo hiệu ứng nhà kính bằng 55 chiếc ô tô chạy trong khoảng 1,5 cây số.
Trên Trái Đất có gần 1,5 tỷ con bò được nuôi để lấy thịt, sữa. Năm nay, ước tính lượng thịt bò con người tiêu thụ sẽ đạt kỷ lục. Nên vì kế sinh nhai, nói chuyện biến đổi khí hậu ở cái nôi của ngành thịt bò Mỹ là bang Texas rất khó.
Những biến đổi lớn đang diễn ra do hành động của con người và chỉ có con người thay đổi đáng kể lối sống, như là từ bỏ những món ăn yêu thích, thì mới có thể đảo ngược được tình trạng của Trái Đất hoàn toàn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!