Cũng giống như nhiều quốc gia phương Đông, Hàn Quốc cũng coi Trung thu là một dịp lễ quan trọng trong năm. Tuy nhiên, có một điểm khác biệt là nếu như người dân Việt Nam hay Trung Quốc biếu tặng nhau những hộp bánh nướng, bánh dẻo, thì ở Hàn Quốc, thịt hộp là món quà bán chạy nhất trong ngày Rằm tháng 8 này.
Những ngày qua, không khí mua sắm ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc rất nhộn nhịp. Nổi bật trên kệ hàng là những hộp thiếc màu vàng đen. Đây chính là món thịt hộp có thương hiệu Spam - mặt hàng bán chạy nhất trong dịp Tết Trung thu.
Set quà cao cấp gồm 6 hộp Spam cùng 2 chai dầu Oliu có giá 90.000 Won (hơn 1.700.000 VND). Loại phổ biến hơn là thùng 9 hộp giá 30.000 Won (600.000 VND). Mỗi người Hàn Quốc thường mua vài hộp để tặng bạn bè và sử dụng trong gia đình.
Món thịt hộp có thương hiệu Spam.
Ông Lee Yong-ho - Chuyên viên công ty thực phẩm CJ Cheiljedang - nói: "Chúng tôi đã chuẩn bị trước 9,5 triệu hộp quà cho mùa Trung thu. Công nhân đã tăng ca để sản xuất thêm 45.000 hộp mỗi ngày".
Ở các quốc gia phương Tây, thịt hộp bị coi là món ăn bình dân. Chính vì vậy không ai hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Vài người cho rằng có lẽ là do sự hài hòa khi kết hợp với ẩm thực địa phương.
"Spam đã xuất hiện tại Hàn Quốc từ thời Chiến tranh Thế giới thứ 2. Món thịt hộp này có vị mặn, nhiều chất béo. Nó làm nổi bật những vị cay, thơm của thực phẩm Hàn Quốc, đặc biệt là kim chi, khiến hương vị cân bằng", ông Chai Minsu - Quản lý công ty thực phẩm CJ Cheiljedang - cho biết.
Bà Kim Si-eun - công nhân nhà máy thịt hộp Spam - cho hay: "Từ trước khi vào nhà máy làm tôi đã thích ăn món thịt hộp. Món ăn này ăn với cơm rang hoặc rau củ nướng rất hợp".
Spam nổi lên là món quà tặng phổ biến trong giai đoạn khủng hoảng tài chính châu Á cuối những năm 1990, khi người Hàn Quốc tìm kiếm một món quà thay thế hợp lý cho giỏ trái cây thông thường. Theo thời gian, Spam đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Từ người già tới người trẻ đều thích loại thịt đóng hộp màu hồng này.
Người Hàn Quốc đón Trung thu tại Việt Nam VTV.vn - Từ các món ăn đến ý nghĩa của ngày lễ, Trung thu tại Việt Nam và Hàn Quốc dù có những nét rất riêng nhưng đều có điểm chung là hướng đến giá trị về tình cảm gia đình.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!