Tập 6 Top Chef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnh mở đầu với sự xuất hiện đặc biệt của những “thực khách nhí” cùng bố của mình: giám khảo Valentin Trần và con trai bé Adam, diễn viên Phương Nam và bé Nguyên Ốc (5 tuổi), Thái Hòa 88 và bé Minh Khôi (7 tuổi), ba Minh và bé Bánh Dày, cùng bố Thức (Thức dậy sớm) và bé Mint. Lần đầu tiên, các chef không chỉ phải chinh phục khẩu vị của Ban giám khảo mà còn phải đối mặt với những thực khách nhỏ tuổi - những người có sở thích rất riêng và không dễ bị thuyết phục.
Không đến Top Chef chỉ để thưởng thức món ăn, các bé còn mang theo những chiếc giỏ bí mật chứa chính những nguyên liệu mà mình không thích. Có bé không thích cà rốt, có bé không thích hành tây, có bé không muốn ăn miến hay khổ qua. Riêng Adam - con trai giám khảo Valentin Trần - được bố giới thiệu là một thực khách đặc biệt kén ăn, gần như chỉ thích cơm trắng với tương và đặc biệt không thích bông cải xanh.
Các cặp bố con tham gia tập 6.
Từ những nguyên liệu “khó nhằn” ấy, Top Chef Việt Nam 2026 đặt ra cho các chef một bài toán không dễ giải: làm thế nào biến món ăn mà trẻ từng không thích thành món ăn đủ hấp dẫn để các em sẵn sàng thử, thậm chí thay đổi suy nghĩ về nguyên liệu đó.
Đặc biệt, các bé không chỉ mang nguyên liệu đến mà còn được tự mình lựa chọn chef sẽ nấu món ăn cho mình. Năm cặp đấu vì thế lần lượt được hình thành: Thùy Trang - Khắc Linh cùng chinh phục bé Bánh Dày với cà rốt; Camilla Bailey - Thiện Thanh tìm cách biến khổ qua thành món ăn hấp dẫn với bé Mint; Nhật Phong - Thế Sơn xử lý miến để làm hài lòng Nguyên Ốc; Văn Hòa - Khả Nguyên nhận thử thách với hành tây dành cho Minh Khôi; còn Chiến Thắng - Thuận Thành phải tìm cách đưa bông cải xanh vào món ăn để chinh phục Adam.
Trong 90 phút, các chef phải hoàn thành món ăn dành cho cả bé và bố, đồng thời thuyết phục ban giám khảo bằng khả năng xử lý những nguyên liệu vốn bị các thực khách nhí “ghét”. Với thử thách đặc biệt này, giám khảo Valentin Trần nhấn mạnh ba yếu tố quan trọng: món ăn phải đủ hấp dẫn về hình thức để trẻ muốn thử, hương vị ngon và phù hợp với khẩu vị trẻ em, đồng thời bảo đảm sự cân bằng về dinh dưỡng.
Chef Văn Hòa trình bày món ăn trước Ban giám khảo.
Một trong những điểm sáng của tập 6 là Chef Văn Hòa - người vừa mới chào đón con trai đầu lòng một tháng trước khi bước vào thử thách.
Có lẽ chính trải nghiệm mới mẻ ấy khiến anh đặc biệt chú ý đến việc một món ăn dành cho trẻ cần được kể bằng cả hình thức lẫn câu chuyện. Với món ăn mang tên “Biệt đội siêu anh hùng”, Chef Văn Hòa xây dựng một thực đơn nhiều màu sắc, trong đó có “Bánh mì vui vẻ” với cá hồi, rau củ, trái cây Việt Nam và jelly rau chân vịt. Anh cũng tìm cách xử lý nguyên liệu bé không thích bằng cách băm nhỏ hành để bé không dễ nhận ra trong món ăn.
Điều quan trọng hơn, Chef Văn Hòa không chỉ nghĩ đến việc làm một món ăn ngon mà còn chú trọng những giá trị dinh dưỡng dành cho trẻ. Anh chia sẻ mình yêu thích khoa học và đang tìm hiểu các giá trị dinh dưỡng từ WHO để đưa vào cách xây dựng món ăn.
Món ăn của Chef Văn Hòa.
Cách tiếp cận này giúp anh nhận được nhiều lời khen từ ban giám khảo. Giám khảo Kim Oanh nhận xét phần trình bày của món ăn phù hợp với trẻ, trong khi câu chuyện và cách Chef Văn Hòa xây dựng món ăn khiến anh được ví như một người nghệ sĩ.
Sau cùng, Chef Văn Hòa là người giành chiến thắng thử thách tập 6. Đây cũng là một dấu mốc đặc biệt với chef Văn Hòa khi anh muốn một ngày nào đó con trai có thể xem lại hình ảnh của ba trên truyền hình.
Chef Thuận Thành phải gói dao ra về.
Trong khi đó, sau quá trình chấm nếm, món số 3 - món bắp cải - là lựa chọn khiến một chef phải dừng cuộc chơi. Chef Thuận Thành trở thành người tiếp theo phải gói dao rời Top Chef Việt Nam 2026.
Chia tay chương trình sau những lần liên tiếp rơi vào vòng nguy hiểm, Chef Thuận Thành chia sẻ: “Em xin cảm ơn chương trình Top Chef - Đầu bếp thượng đỉnh 2026 đã cho em một cơ hội rất là tuyệt vời trong hành trình làm nghề của mình, để cho em những kỷ niệm rất đáng nhớ. Và em vẫn hy vọng là sau này sẽ được cùng các anh em đầu bếp ở đây phát triển với nhau trong nghề”.
Bình luận (0)