Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài giò lụa, giò bò, giò xào, giò me thì món giò gân cũng được nhiều gia đình lựa chọn.
Giò gân được làm từ thịt lợn, gân lợn cùng các nguyên liệu khác như nấm hương, mộc nhĩ, tiêu, mắm,... Giò gân có vị giòn sần sật của gân, béo thơm của thịt và các loại gia vị đi kèm.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!