Nằm ngay trên đại lộ Bolsa, trung tâm của Little Sài Gòn, nhà hàng Quán Hỷ (quận Cam) chuyên phục vụ món Huế. Phong vị Huế được chủ quán chăm chút từ cách bài trí cho đến đồ ăn. Thực khách phần đa là người gốc Việt nhưng cũng có không ít sắc dân khác. Món Huế ở đây được truyền thông sở tại coi là điểm nhấn khi đến với Little Sài Gòn.
Nơi rõ nhất văn hóa ẩm thực của cộng đồng người Việt chính là siêu thị. Cách khu Little Sài Gòn không xa, siêu thị Rạng Đông (quận Cam) cung ứng phần lớn thực phẩm thiết yếu cho cộng đồng, chủ yếu là nhập từ Việt Nam. Vì thế, bà con thường đến đây để chuẩn bị cho những món ăn vốn đã là một phần cuộc sống của họ.
Những hình ảnh này đưa người xa xứ lại gần với quê hương hoặc có lẽ một phần của quê hương vẫn luôn ở bên họ. Ngôn ngữ, tên gọi, ẩm thực có thể được phát triển theo cuộc sống mới nhưng hương vị của quê hương vẫn vẹn nguyên trong tâm khảm người Việt xa xứ.
Có lẽ cũng không quá khi nói rằng chính sợi dây mộc mạc ấy đã khiến người Việt xa xứ không chỉ gắn kết với cội nguồn mà còn giúp cộng đồng giữ vững bản sắc, từng bước an cư, lạc nghiệp trên quê hương thứ hai của mình.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!