Khu vườn rộng hơn 400m2 nằm trên nóc của khách sạn Hotel Monte Carlo Bay tại Monaco. Hàng ngày, cô Jessica Sbaraglia (chủ khu vườn) đều tới đây để chăm bón cho các loại rau và đậu được trồng trên khu vườn này.
Monaco là một trong những quốc gia có giá nhà đất cao nhất thế giới, vì vậy, để có được khu vườn rộng hàng trăm mét vuông là không dễ dàng.
Cứ mỗi tuần một lần, lượng rau thu hoạch tại khu vườn này cũng sẽ được cấp cho một nhà hàng trong thành phố mang tên Blue Bay - một nhà hàng được chứng nhận sao Michelin. Chất lượng tốt, sạch đã khiến khu vườn trên nóc nhà của Jessica Sbaraglia có đầu ra ổn định.
Hiện Jessica Sbaraglia đang tìm cách nhân rộng mô hình này tại nhiều tòa nhà khác ở Monaco. Với cô, đây sẽ là công việc chính sau khi mình nghỉ hưu.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!