Trong ngành dịch vụ nhà hàng - khách sạn, chất lượng cà phê được xem như một tiêu chí quan trọng đánh giá mức độ sang trọng và đẳng cấp của khách sạn. Cà phê không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là biểu tượng của văn hóa và sự tinh tế. Do đó, việc lựa chọn cà phê cao cấp và phù hợp là điều vô cùng quan trọng đối với các nhà hàng - khách sạn 5 sao.
Tại sao cà phê cao cấp lại quan trọng cho Nhà hàng - Khách sạn 5 sao?
Nâng tầm trải nghiệm khách hàng: Khách hàng đến với nhà hàng - khách sạn 5 sao mong muốn được tận hưởng những dịch vụ tốt nhất, bao gồm cả trải nghiệm cà phê. Cà phê cao cấp với hương vị thơm ngon, tinh tế sẽ mang đến cho khách hàng sự hài lòng và ấn tượng khó phai.
Thể hiện đẳng cấp và sự tinh tế: Việc phục vụ cà phê cao cấp thể hiện sự quan tâm và trân trọng khách hàng của khách sạn. Đồng thời, nó cũng là một cách để khách sạn khẳng định đẳng cấp và sự tinh tế của mình.
Tăng cường lợi thế cạnh tranh: Trong môi trường cạnh tranh gay gắt hiện nay, việc chú trọng vào chất lượng cà phê sẽ giúp khách sạn 5 sao tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng tiềm năng.
Quy trình rang xay theo tiêu chuẩn của Spero - ảnh Spero Coffee
Việc cung cấp cà phê cao cấp tại khà hàng - khách sạn 5 sao không chỉ đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của đa dạng khách hàng mà còn thể hiện sự trân trọng và cam kết mang đến những giá trị tốt đẹp nhất cho họ. Hiểu được điều này, Spero - thương hiệu cà phê uy tín với những giải pháp cà phê cao cấp sẵn sàng đồng hành cùng các nhà hàng - khách sạn 5 sao trong hành trình nâng tầm trải nghiệm của khách hàng.
Mỗi hạt cà phê tại Spero đều được tuyển chọn theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng đồng nhất và hương vị tuyệt hảo. Với sự đa dạng về giống hạt và nguồn gốc xuất xứ, Spero cam kết đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của khách hàng, mang đến những trải nghiệm phong phú và độc đáo. Trên từng bao bì sản phẩm, thông số về giống hạt và nguồn gốc được cung cấp minh bạch, giúp hiểu rõ hơn về hành trình tuyệt vời của từng giọt cà phê thơm ngon mà khách hàng thưởng thức.
Ngoài ra tại Spero, mỗi mẻ cà phê được rang theo yêu cầu riêng, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tối ưu. Quy trình rang hiện đại sử dụng máy móc tiên tiến, mang lại chất lượng đồng đều cho từng mẻ cà phê. Thông số rang được bảo mật kỹ lưỡng, giữ vững tính độc đáo và riêng biệt của từng sản phẩm. Đặc biệt, màu sắc cà phê được đo theo tiêu chuẩn, đảm bảo mỗi hạt cà phê rang đạt đến chất lượng hoàn hảo và đồng nhất.
Quy trình đóng gói theo tiêu chuẩn của Spero - ảnh Spero Coffee
Sau mỗi mẻ rang Spero luôn sử dụng phương pháp thử nếm - cupping và chấm điểm theo tiêu chuẩn để kiểm tra mẫu cà phê, qua đó sẽ xem xét về mùi thơm, độ chua, độ mịn và vị đậm đà của từng mẻ rang. Sàng Lọc Kruve Sifter là một công cụ quan trọng giúp đội ngũ nghiên cứu của Spero xác định được kích thước hạt xay cụ thể, chính vì vậy, với những gói cà phê xay sẵn từ Spero sẽ là lựa chọn phù hợp với các phương pháp pha chế khác nhau như espresso, pour-over, hoặc French press…
Spero tự hào áp dụng một quy trình đóng gói hoàn hảo, đảm bảo quy trình đóng gói này khép kín và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao nhất. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm cà phê Spero luôn đạt chất lượng cao và mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi thưởng thức. Hơn nữa, với quy trình đóng gói riêng biệt của Spero, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và số lượng cũng như kiểm soát chặt chẽ quy trình xuất kho và kiểm đồ, đảm bảo rằng luôn nhận được sản phẩm cà phê chất lượng cao.
Với tâm huyết và cam kết về chất lượng, Spero tin rằng sẽ trở thành đối tác uy tín, đồng hành cùng các nhà hàng - khách sạn 5 sao trong hành trình mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cà phê hoàn hảo và đẳng cấp.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!