Nếu là tín đồ của sầu riêng, chắc hẳn chúng ta sẽ không thể bỏ qua được giống sầu riêng được mệnh danh là ngon nhất thế giới Musang King. Giống sầu riêng này được trồng nhiều ở Malaysia và ở Việt Nam là khu vực miền Tây, khu vực Tây Nguyên. Hiện nay, một số vườn tại huyện Sông Hinh, tỉnh Phú Yên đang chuẩn bị thu hoạch.
Sầu riêng Musang King khi đã chín có vị thơm ngon, béo ngậy (Ảnh: Phúc Lộc)
Giá của 1kg sầu riêng Musang King tách vỏ rơi vào khoảng từ 500.000 đồng đến 1.800.000 đồng nhưng luôn trong tình trạng khan hiếm, cháy hàng. Nhiều người muốn mua thậm chí phải chờ đợi đến lượt.
Điều kiện tự nhiên tại Sông Hinh Phú Yên khá thích hợp để trồng giống "sầu riêng vua"
Sông Hinh là một huyện miền núi nằm phía Tây Nam, tỉnh Phú Yên, ôm trọn hồ thủy điện Sông Hinh, nằm trên Quốc lộ 29 đi Đắk Lắk, cách thành phố Tuy Hòa khoảng 60 km về hướng Tây.
Vị trí địa lý xã Ea Bar - Sông Hinh - Phú Yên (Ảnh: Google Maps)
Tại xã Ea Bar, quỹ đất sản xuất nông nghiệp khá lớn, thích hợp với nhiều loại cây trồng, nất là cây công nghiệp. Xã Ea Bar có khí hậu trong lành, nhiều thắng cảnh đẹp hoang sơ và chưa bị tác động mạnh của quy trình công nghiệp hóa. Nhiệt độ tại Ea Bar nhiều nắng, khí hậu tương đối mát mẻ, ban đêm chênh lệch từ 5 - 7 độ, ban ngày 2 - 3 độ so với thành phố Tuy Hòa tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của sầu riêng.
Tham quan vườn sầu riêng Musang King tại xã Ea Bar
Trao đổi với kỹ sư Nguyễn Ngọc Đức, một người đã rất dày công nghiên cứu sầu riêng tại Malaysia, cho hay việc chăm sóc sầu riêng phải thật sự tỉ mỉ, cẩn thận. Từ bước tưới tiêu, chăm bón cho cây cũng phải tính toán kỹ lưỡng về thời gian.
Hệ thống tưới tiêu tự động được lắp đặt tại vườn sầu riêng (Ảnh: Phúc Lộc)
Kỹ sư Nguyễn Ngọc Đức giới thiệu về cây sầu riêng đang ra hoa (Ảnh: Phúc Lộc)
Khi cây sầu riêng ra hoa và kết quả, cũng phải tính toán tỉa vợi hoa để cây đạt được chất lượng cao nhất. Một cây sầu riêng muốn khai thác được phải đến năm thứ 5 mới bắt đầu có sản lượng. Và thời gian trung bình khai thác một cây sầu riêng rơi vào 20 năm.
"Mặc dù cây sầu riêng Musang King có giá trị kinh tế cao, tuy nhiên để chăm sóc cây và cho ra sản lượng tốt nhất thì người làm phải có kiến thức rất sâu về chuyên môn cũng như phải đặt trọn cái tâm, cái đức của mình để trồng cây", anh Đức cho hay.
Sầu riêng Musang King có vị ngọt vừa, hoản hảo, thơm nồng tự nhiên. Khi ăn để lại vị béo ngậy, và hậu vị rất dài. Chính vì thế "vua sầu riêng" có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!