Nước ngọt có ga là thức uống ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ con. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, một chai nước ngọt có dung tích 330 ml có thể chứa đến 36g đường (vừa bằng số lượng đường tối đa cho nam giới trong 1 ngày).
Vậy điều gì xảy ra sau khi bạn uống nước ngọt có ga?
Sau 10 phút:
Một lượng đường tương đương khoảng 10 thìa cà phê sẽ được đưa vào cơ thể bạn, tức là 100% đường bạn cần trong ngày. Dù lượng đường đưa vào khá lớn nhưng bạn không bị nôn mửa do axit photphoric trong lon nước đã kìm hãm vị giác.
Sau 20 phút:
Lượng đường trong máu tăng vọt và insulin (một loại hoóc môn giúp đường di chuyển từ máu vào tế bào) cũng được giải phóng. Gan nhanh chóng tiếp nhận và chuyển hóa đường thành chất béo.
Sau 40 phút:
Đồng tử của bạn sẽ giãn ra, huyết áp cũng tăng lên và gan cũng phản ứng lại bằng cách tăng lượng đường trong hệ tuần hoàn.
Sau 60 phút:
Caffeine trong nước ngọt có ga sẽ kích thích bạn phải đi vệ sinh. Lượng caffeine dần dần lắng xuống khiến bạn mất cảm giác hưng phấn. Chỉ vì uống một lon nước có ga, bạn đã loại bỏ hết chất dinh dưỡng ra khỏi cơ thể, cũng như làm tăng nguy cơ dẫn đến bệnh lý như: đái tháo đường, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, hủy hoại men răng...
Dinh dưỡng hiện đại không khuyến khích chúng ta sử dụng đường. Nếu có thể triệt tiêu hoàn toàn đường trong khẩu phần ăn, cơ thể sẽ khỏe mạnh và phòng chống được các bệnh về đường huyết, rối loạn chuyển hóa, mất trí nhớ ở người cao tuổi… Tương tự như trong nước ngọt có ga, chúng ta cũng cần phải hạn chế sử dụng những thực phẩm có nhiều đường như: bánh, kẹo, ô mai... Với các loại nước ép hoa quả tươi, bác sĩ cũng khuyến cáo chỉ nên sử dụng 200ml mỗi ngày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!