Nếu như trước đây, thị trường rượu vang chỉ dành riêng cho những vùng đất rượu lâu đời và danh tiếng tại Châu Âu và là lựa chọn duy nhất của giới thượng lưu. Giờ đây những chuyến du lịch rượu vang đã trở nên phổ biến trên hầu hết các châu lục và phù hợp với các mức ngân sách khác nhau của du khách.
Agoda đã đưa ra gợi ý những vùng rượu vang lâu đời, mới và mới nổi vòng quanh thế giới
Những vùng đất rượu vang lâu đời
1. Tour tham quan hầm rượu (cantina) tại bình nguyên Tuscany, Italy
Rượu vang Chianti hảo hạng có thể được tìm thấy tại thị trấn Tuscan với tên gọi được đặt theo tên của vùng Greve ở Chianti. Tại đây không bao giờ thiếu cantina (hầm rượu) để quý khách dừng chân tham quan và nếm thử sản phẩm. Nếu bạn có hứng thú tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang thì có thể tham gia các tour khám phá và nếm thử rượu vang tại các vườn nho như Montefioralle Winery.
2. Nếm thử rượu vang đỏ trứ danh từng đoạt giải thưởng ở tỉnh Nevşehir, Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ có lẽ không phải là quốc gia được nhắc đến ngay lập tức khi nói về sản xuất rượu vang, trong khi quốc gia này đã có khoảng 7.000 năm lịch sử sản xuất rượu vang. Ngày nay, Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với những vườn nho nhỏ sản xuất rượu vang trắng và đỏ chất lượng.
Nếu khu vực ven biển Aegean có thể sản xuất rượu vang với năng suất lớn, thì du khách cũng đừng bỏ qua vườn nho Kocabag Winery, nằm ở tỉnh Nevşehir, nơi nổi tiếng với những ống khói cổ tích trong thành phố đá Göreme. Tại đây, du khách có thể tìm hiểu về lịch sử rượu vang phong phú của Thổ Nhĩ Kỳ và nếm thử những loại rượu vang đỏ trứ danh từng đoạt giải thưởng của vườn nho này.
Cách đó 10 phút lái xe là khách sạn Grand Cappadocia Hotel - tọa lạc tại vị trí thuận tiện ngay trung tâm Göreme, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm nội thất truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ với khung cảnh nhìn ra đường chân trời của thành phố.
3. Kỷ niệm văn hóa rượu vang ở "vùng đất của những vườn nho" Burgundy, Pháp
Nói đến Pháp là đồng nghĩa với rượu vang thượng hạng, vì thế sẽ không thể tồn tại một danh sách rượu vang hoàn chỉnh mà không có ít nhất một loại rượu vang Pháp! Một trong những sự kiện rượu vang quan trọng nhất được tổ chức tại Chablis, một thị trấn ở vùng Burgundy, vào mỗi tháng 10 hàng năm.
Tất cả những người yêu thích rượu vang, từ người mới thử đến những người sành sỏi, đều có thể tham gia vào các buổi nếm thử, lớp học và các hoạt động theo chủ đề rượu vang khác nhau. Bạn cũng có thể ghé thăm vùng đất này để nếm thử rượu vang vào mọi lúc trong năm.
Hôtel Le Maxime, chỉ cách Chablis 20 phút, là một khách sạn duyên dáng nhìn ra Sông Yonne. Các địa danh lịch sử, mua sắm và trải nghiệm ẩm thực đều nằm gần đó.
Các vùng đất rượu vang mới
4. Nhấp một ly rượu Cabernet Sauvignon dưới ánh nắng California, Mỹ
California với thời tiết ấm áp quanh năm, các mùa kéo dài và có hơn 30 loại đất trồng đã góp phần tạo nên danh tiếng của Thung lũng Napa cũng là nơi sản xuất rượu Cabernet Sauvignon nổi tiếng nhất. Với hơn 400 loại rượu để chọn, bạn sẽ nhanh chóng đỏ mặt ngay khi uống cạn ly.
Silverado Resort and Spa cách nơi tham quan rượu vang của Thung lũng Napa chỉ 12 phút lái xe. Dịch vụ spa trọn gói sẽ rất có ích nếu bạn cần hồi phục sức khỏe sau một ngày dài (hoặc hai ngày) nếm thử rượu.
5. Nếm thử các loại vang trắng của vùng "Down Under" quanh sông Margaret, Australia
Vùng rượu quanh sông Margaret ở miền Tây nước Australia là ngôi nhà của gần 215 vườn nho và nổi tiếng với các loại rượu Riesling và Sauvignon Blance hảo hạng. Những cánh rừng, vườn nho và bãi biển tuyệt đẹp là khung cảnh nền hoàn hảo cho những chuyến tham quan vườn nho tại đây.
Cape Lodge là một khách sạn nông thôn tư nhân tọa lạc tại trung tâm của vùng đất rượu cạnh sông Margaret. Khách sạn nằm ngay trong một vườn nho nên bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp của đất đỏ và những dàn nho sinh trưởng trong vườn, một thời gian dài sau khi các hầm rượu bị đóng cửa.
6. Đắm mình trong lịch sử làm rượu Nhật Bản ở Yamanashi
Mặc dù trồng nho có một lịch sử lâu đời ở Nhật nhưng ngành sản xuất rượu không đi vào hoạt động cho tới nửa sau thế kỷ 19. Château Mercian, nằm ở trung tâm của vùng rượu Yamanashi, thuộc nhóm những nhà máy rượu của Nhật Bản được công nhận toàn cầu và có riêng một bảo tàng cho du khách tham quan miễn phí.
Núi Phú Sĩ, một trong ba ngọn núi linh thiêng nhất Nhật Bản, chỉ cách đó một tiếng rưỡi và tại Fuji Kawaguchiko Onsen Hotel New Century, bạn có thể nhìn thấy núi Phú Sĩ ngay từ trong phòng khách sạn.
Những vùng rượu vang mới nổi
7. Ghé thăm vùng rượu mới nổi ở Ninh Hạ, Trung Quốc
Trung Quốc đã tạo ra các loại đồ uống có cồn từ quả nho ngay từ thời kỳ đồ đá mới nhưng phải tới cuối những năm 1970 thì đất nước này mới gia nhập "bức tranh" rượu vang của thế giới. Ninh Hạ, một trong những vùng rượu mới của Trung Quốc, tự hào với 100 vườn nho và nhiều loại trong số đó đã được công nhận chất lượng tại các triển lãm rượu quốc tế. Một số trong những nhà máy rượu này mở cửa cho các tour tham quan và nếm thử rượu.
Khách sạn Yinchuan Xifujing Hotel tọa lạc ở trung tâm thủ phủ Yunchuan của Ninh Hạ. Khách sạn có hỗ trợ khách du lịch dễ dàng đến các điểm tham quan trong thành phố và các vườn nho gần đó.
8. Lái xe xuyên qua vùng rượu vang tuyệt đẹp ở Khao Yai, Thái Lan
Chỉ cách hai giờ lái xe từ Bangkok, Khao Yai có lợi thếkhí hậu mát mẻ ở vị trí 350méttrên mực nước biển và có các loại đất phong phú, sản sinh ra loại rượu Shiraz thanh nhẹ và thơm vị trái cây. The GranMonte Asoke Valley Winery là một trong những nhà máy rượu nổi tiếng trong vùng để tham quan và 4 năm liên tiếp nhận giải thưởng về Du lịch Nông nghiệp của Cục Du lịch Thái Lan.
Chỉ mất một quãng lái xe ngắn từ các vườn nho ở Asoke Valley là Town Square Suites by Toscana Valley, một nơi đậm chất Italy với bầu không khí thanh bình và cảnh núi non tuyệt đẹp để nghỉ ngơi.
9. Nếm thử rượu hoa hồng đỉnh cao của Bali, Indonesia
Mặc dù ngành công nghiệp sản xuất rượu của Indonesia còn hạn chế, nhưng các vườn nho như Hatten Wines ở Bali đang trên đà phát triển. Các vùng đất của Hattan Wines do một gia đình Bali địa phương sở hữu và vùng đất này nổi tiếng với loại rượu hoa hồng từng đoạt giải thưởng. Hãy ghé thăm khu vực "Welcome Center" tại vườn nho này, bạn sẽ được tìm hiểu về các giai đoạn tăng trưởng của nho trước khi bắt đầu nếm thử rượu.
Eat Sleep Skate là một không gian để nghỉ ngơi kèm bữa sáng với 4 loại nhà gỗ truyền thống và công viên trượt băng riêng ngay trong khuôn viên.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!