Đẩy mạnh chế biến dừa xuất khẩu

Dừa là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Bến Tre. Thời gian gần đây, các doanh nghiệp lớn đã bắt tay cùng nông dân xây dựng các vùng dừa hữu cơ để hướng đến xuất khẩu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Ngoài việc xuất khẩu tươi, tỉnh Bến Tre đang đẩy mạnh chế biến các sản phẩm từ cây dừa. Đây là cách để đa dạng hóa sản phẩm từ dừa, gia tăng giá trị xuất khẩu loạt trái cây này.

Trong năm 2023, tỉnh Bến Tre nỗ lực đạt kim ngạch xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa đạt 1 tỷ USD. Để đạt mục tiêu này, ngoài việc đầu tư công nghệ chế biến, hệ thống kho trữ thì mấu chốt phải kể đến là chất lượng nguồn nguyên liệu. Toàn tỉnh hiện có 17 nghìn hecta dừa canh tác theo hướng hữu cơ. Địa phương đang tập trung mở rộng diện tích này theo hướng liên kết để có được các sản phẩm chất lượng đáp ứng yêu cầu từ nhà nhập khẩu.

Do tác động từ thị trường thế giới và quá trình hồi phục sau đại dịch nên nhiều doanh nghiệp đầu tư trong ngành hàng trái cây còn gặp nhiều khó khăn. Nếu có được sự hỗ trợ đúng mức sẽ giúp tăng khả năng liên kết với nông dân, xây dựng chuỗi sản xuất theo tiêu chuẩn và gắn thương hiệu cho sản phẩm. Những khó khăn tuy là rào cản, nhưng cũng chính là động lực giúp toàn chuỗi ngành hàng, đặc biệt là doanh nghiệp vượt qua những thử thách trên chặng đường mới.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!