Rõ ràng nhu cầu có mà nguồn hàng nhập vào thì hạn chế. Dù là đang trong tuần hàng châu Á nhân dịp Tết Nguyên đán nhưng nhiều kệ hàng Việt Nam trong hệ thống Carrefour cũng đã nhanh chóng hết hàng, hầu hết chỉ còn lại hàng Việt sản xuất tại Pháp. Để được cung cấp cho hệ thống siêu thị Carrefour, các doanh nghiệp Việt Nam cần có sản lượng lớn, tuy vậy, để phủ được hàng trong toàn bộ hệ thống là điều khó khăn trong giai đoạn này.
Chị Evelne Pham, Giám đốc Maketing T&T foods, Pháp, cho biết: "Đại dịch, sau đó là giãn cách xã hội ở Việt Nam đã khiến chúng tôi không nhận được đủ hàng. Điều này thật tiếc vì ở vùng này có rất nhiều người Việt sinh sống".
Đối với những siêu thị châu Á như Thanh binh Jeune - một siêu thị chuyên cung cấp hàng Việt có thâm niên gần 50 năm tại Paris, tình hình có khả quan hơn do lượng tiêu thụ nhỏ và tập trung hơn.
Tuy thế, hàng Tết cũng không đầy đủ như mọi năm. Khan hiếm hàng đồng nghĩa với doanh số giảm. Chỉ tính riêng năm 2021, doanh số quầy hàng Việt tại Carrefour ngoại ô Paris đã giảm trung bình 1 triệu euro 1 đại siêu thị.
Anh Michel Pham, Quản lý quầy hàng Việt Nam tại Carrefour vùng Collegien, Pháp, nói: "Người Pháp mua nhiều lắm, chủ yếu là mua những món ăn đặc thù của Việt Nam mình như nem, đến mức độ bây giờ hết sạch không còn gì bán nữa".
Nhu cầu có, nhưng hàng hoá chưa đủ để cung cấp, thêm một lần nữa, COVID-19 đã để lại sự tác động đối với các mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam. Dù các doanh nghiệp xuất nhập khẩu hàng Việt Nam tại Pháp đã rất nỗ lực để giữ vững nguồn hàng và ổn định giá, tuy nhiên, biểu hiện của sự đứt gãy chuỗi cung ứng đã thể hiện rất rõ trong mùa Tết này và trên bàn ăn của người Việt tại Pháp.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!