Ông Bassam Ghraoui, chủ thương hiệu Chocolate Ghraoui, là người đứng đầu thế hệ thứ tư của một trong những gia đình thương gia lâu đời nhất Damascus. Tuy nhiên, cuộc chiến tranh tại Syria đã khiến sản lượng chocolate của ông giảm xuống nhanh chóng, buộc ông phải rời quê hương sang trời Âu bắt đầu gây dựng lại sự nghiệp tại một trong những thị trường khắc nghiệt nhất thế giới này kể từ những năm 1990.
Ông Bassam Ghraoui tâm sự: "Mặc dù bây giờ tôi đã có quốc tịch Hungary nhưng tôi không bao giờ quên gốc gác của mình. Tôi muốn mang hương vị chocolate quê nhà tới với người tiêu dùng quốc tế để họ hiểu rằng, Syria không chỉ có vị đắng của chiến tranh và nghèo đói, Syria còn có vị ngọt thơm của chocolate".
Những sản phẩm bánh kẹo của doanh nghiệp ông Ghraoui đã xây dựng được chỗ đứng trên thị trường quốc tế, đồng thời giành giải thưởng Prix Special d’Honneur tại hội chợ thương mại Salon du Chocolat ở Paris hồi năm 2005. Ngay giữa trung tâm của thủ đô Budapest, Hungary, cơ ngơi của ông hiện nay có thêm một cửa hàng chocolate cao cấp cùng hai nhà máy sản xuất
Ông Bassam Ghraoui cho biết thêm: "Năm nay chúng tôi ước tính sẽ sản xuất khoảng 7.500 tấn chocolate và hy vọng sang năm sẽ sản xuất được hơn thế. 95% số chocolate này sẽ được xuất khẩu tới các nước khác. Tôi hy vọng sẽ ghi tên Hungary vào bản đồ các nước xuất khẩu chocolate tiềm năng của châu Âu".
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!