Ngày hội Hoa cà phê được nghiên cứu gắn với các vườn cà phê đủ điều kiện và điểm du lịch nổi tiếng tại địa phương, tạo không gian trải nghiệm cho du khách. Ảnh: Thúy An
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2027 dự kiến tổ chức theo chủ đề "Buôn Ma Thuột - Thủ phủ Cà phê Robusta thế giới", với 5 nhóm hoạt động chính: chuyên ngành cà phê, thương mại - đầu tư, văn hóa, thể thao, quảng bá hình ảnh, ẩm thực, trải nghiệm và du lịch.
Yêu cầu đặt ra không chỉ là hoàn thiện chương trình lễ hội, mà còn phải xác định rõ sản phẩm đầu ra, hiệu quả khai thác và khả năng duy trì các hoạt động sau sự kiện. Đây là cơ sở để gắn quảng bá thương hiệu cà phê với phát triển du lịch, mở rộng cơ hội kinh doanh cho doanh nghiệp và tạo sinh kế cho cộng đồng địa phương.
Mùa hoa cà phê nở rộ. Ảnh: Thúy An
Trong định hướng xây dựng sản phẩm, Ngày hội Hoa cà phê được nghiên cứu gắn với các vườn cà phê đủ điều kiện và điểm du lịch nổi tiếng tại địa phương, tạo không gian trải nghiệm cho du khách. Thời gian tổ chức sẽ được rà soát theo diễn biến thời tiết, dự báo khí hậu và khả năng ảnh hưởng của hiện tượng El Niño đến chu kỳ ra hoa của cây cà phê.
Các hoạt động như Tuần lễ ẩm thực Tây Nguyên, lễ hội đường phố, đêm nhạc Rock Tây Nguyên, lễ hội rượu cần tại Liên Sơn Lắk và Hội Voi Buôn Đôn cũng được định hướng gắn với văn hóa bản địa, sản phẩm du lịch và khả năng tạo doanh thu cho người dân, doanh nghiệp.
Đáng chú ý, Hiệp hội Du lịch Đắk Lắk được giao xây dựng tour kết nối Đông - Tây, xác định cụ thể lịch trình, giá bán và sản phẩm có khả năng khai thác, thu hút khách. Yêu cầu này đặt trọng tâm vào tính thương mại của sản phẩm: hoạt động lễ hội cần trở thành một phần của hành trình du lịch, thay vì chỉ thu hút khách trong thời gian diễn ra sự kiện.
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2027 là cơ hội kết nối ngành hàng chủ lực với văn hóa, cảnh quan và dịch vụ du lịch Tây Nguyên. Ảnh: Thúy An
Song song với trải nghiệm, các hoạt động chuyên ngành tiếp tục hướng đến nâng cao giá trị cà phê. Tuần lễ Cà phê đặc sản Việt Nam tập trung cải thiện chất lượng, phát triển thị trường và kết nối doanh nghiệp. Hội nghị quốc tế về Buôn Ma Thuột - Thủ phủ Robusta thế giới và xúc tiến đầu tư chế biến sâu cà phê được định hướng gắn quảng bá với thu hút đầu tư, nâng cao giá trị gia tăng cho ngành hàng chủ lực.
Một trong những yêu cầu đáng chú ý của tỉnh Đắk Lắk là rà soát, lượng hóa các chỉ tiêu về khách tham quan, khách lưu trú, khách quốc tế, thời gian lưu trú bình quân, mức chi tiêu, doanh thu du lịch và công suất cơ sở lưu trú. Các chương trình cần được xây dựng theo từng tháng, tạo thêm lý do để du khách đến Đắk Lắk và kéo dài thời gian lưu lại.
Cách tiếp cận này đặt hiệu quả kinh tế bên cạnh sức lan tỏa truyền thông của lễ hội. Lượng khách tham dự là một chỉ dấu, nhưng chưa đủ phản ánh hiệu quả du lịch nếu không đi cùng mức chi tiêu, nhu cầu lưu trú và doanh thu từ các dịch vụ liên quan.
Để đáp ứng yêu cầu đó, tỉnh Đắk Lắk sẽ rà soát năng lực khách sạn, homestay và dịch vụ ăn uống, vận động doanh nghiệp bổ sung sản phẩm, nâng khả năng phục vụ khách. Công tác quản lý giá dịch vụ, bảo đảm an ninh, trật tự và điều kiện phát triển kinh tế đêm cũng được đặt ra nhằm nâng chất lượng trải nghiệm trong thời gian diễn ra lễ hội. Một mắt xích khác là Phố Cà phê Buôn Ma Thuột, được định hướng trở thành không gian cà phê hoạt động thường xuyên, không giới hạn trong kỳ lễ hội.
Tỉnh Đắk Lắk chủ trương huy động tối đa nguồn lực xã hội hóa đối với các hoạt động có khả năng thu hút sự tham gia của doanh nghiệp, đặc biệt trong biểu diễn, hội chợ, truyền thông, thể thao và trải nghiệm. Các chương trình cần được rà soát, gộp những nội dung tương đồng, xác định rõ đơn vị thực hiện, nguồn lực, thời gian và sản phẩm đầu ra, tránh tổ chức dàn trải hoặc chỉ nhằm hoàn thành chương trình.
Định hướng này đặt ra yêu cầu cao hơn đối với công tác tổ chức: mỗi hoạt động phải có vai trò rõ ràng trong việc quảng bá điểm đến, phát triển sản phẩm hoặc tạo giá trị kinh tế, những sản phẩm có khả năng khai thác lâu dài cần được ưu tiên.
Với chủ đề khẳng định vị thế Robusta, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2027 có cơ hội kết nối ngành hàng chủ lực với văn hóa, cảnh quan và dịch vụ du lịch Tây Nguyên. Sức bật của lễ hội sẽ không chỉ được quyết định bởi quy mô chương trình hay mức độ nhận diện thương hiệu, mà còn bởi khả năng chuyển sự quan tâm của du khách thành những hành trình có sức hấp dẫn, thời gian lưu trú dài hơn và mức chi tiêu cao hơn.
Đây cũng là thước đo quan trọng để lễ hội vượt ra khỏi khuôn khổ một sự kiện định kỳ, trở thành động lực quảng bá điểm đến và mở rộng giá trị kinh tế từ thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột.
Bình luận (0)