Món ăn truyền thống

Những món ăn độc đáo nhất thế giới

VTV.vn - Những món ăn dưới đây được các chuyên gia ấm thực bình chọn là độc đáo nhất thế giới, dựa trên sự đánh giá về hương vị cũng như câu chuyện kỳ lạ của chúng.

Nỗi nhớ hương quê

VTV.vn - Trong ký ức người xa quê, ngôi nhà miền Trung gợi giấc mơ dịu ngọt, nơi bữa cơm, tiếng cười thân thuộc hòa quyện cùng hương quê và nắng gió không thể phai mờ.

Giữ lửa nghề làm "mứt nhà nghèo"

VTV.vn - Mứt sắn được người dân xứ Huế mệnh danh là loại “mứt của nhà nghèo” bởi nguyên liệu dễ tìm, quen thuộc với người nông dân và giá thành rẻ.

Siêu thị chật cứng người mua sắm ngày cận Tết

VTV.vn - Dòng người đổ về các siêu thị mua sắm những ngày cận Tết, trong đó các giỏ quà là mặt hàng đắt khách.

Tái hiện mâm cơm Tết xưa từ bánh ngọt

VTV.vn - Hình ảnh đĩa nem rán, hành muối hay bát canh bóng bì đặc trưng của miền Bắc được cô gái trẻ Thùy Dương (Hà Nội) tạo hình từ bánh gato, kẹo đường.

Lạm phát phủ bóng "thủ đô của các chợ Giáng sinh"

VTV.vn - Giá các món ăn truyền thống tại chợ Giáng sinh ở Đức đang có mức cao kỷ lục, buộc các tiểu thương phải tìm ra những chiến lược mới để thu hút khách hàng.

Tinh hoa ẩm thực Lạng Sơn: Ngon quên lối về

VTV.vn - Tinh hoa ẩm thực vùng biên xứ Lạng đa dạng và phong phú với các món ăn khiến du khách quên lối về nếu lang thang từ sáng tới khuya.

Góc trải nghiệm: Food Tour Hải Phòng - điểm nhấn du lịch thành phố Hoa phượng đỏ

VTV.vn - Hải Phòng không chỉ là thành phố cảng sôi động với những công trình kiến trúc Pháp cổ kính, mà còn là điểm đến hấp dẫn bởi ẩm thực đặc sắc cùng món ăn đường phố độc đáo.

Món kim chi của Hàn Quốc có thể “biến mất” vì biến đổi khí hậu

VTV.vn - Nhắc đến Hàn Quốc là nhắc đến món kim chi. Tuy nhiên, món ăn này đang trở thành nạn nhân của biến đổi khí hậu.

Khám phá những món ăn của hoàng đế Trung Quốc bên trong Tử cấm thành

VTV.vn - Dù đã được mở cửa trong nhiều thập kỷ, nhưng những bí mật về các món ăn của hoàng đế Trung Hoa vẫn là một bí ẩn khiến nhiều người tò mò.

Bánh chưng đen - món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc Tày

VTV.vn - Bánh chưng đen của đồng bào dân tộc Tày ở Lào Cai có hương vị thơm ngon, độc đáo với vị dẻo của gạo nếp, béo ngậy của thịt lợn, bùi của đậu xanh và cay nhẹ của hạt tiêu.

Những món ăn chống ngán ngày Tết

VTV.vn - Khi bạn đã ngán bánh chưng, giò chả, thịt đông... thì những món ăn đơn giản dễ làm giải ngán trong những ngày Tết là rất quan trọng.

Ý nghĩa và các phong tục ngày Tết cổ truyền

VTV.vn - Tết Nguyên đán là ngày lễ lớn nhất trong năm thể hiện một khởi đầu mới, gửi gắm nhiều ước vọng.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết

VTV.vn - Một trong những điểm nhấn của Tết cổ truyền Việt Nam chính là mâm cỗ ngày Tết với những món ăn truyền thống vừa ngon vừa đẹp mắt.

Nghĩ mới, làm mới trong đồng bào dân tộc thiểu số

VTV.vn - Để thay đổi cuộc sống của người dân tộc thiểu số, nhiều chủ trương, chính sách được triển khai cùng với đó là khuyến khích người dân nghĩ mới, làm mới.