men tiêu hóa có ích
Có thể mắc ung thư khi ăn dưa, cà muối không đúng cách
06:00 ngày 16/04/2016
VTV.vn - Chuyên gia dinh dưỡng đã tư vấn các trường hợp có thể mắc bệnh khi ăn dưa, cà muối không đúng cách và thời điểm.
Trong bữa ăn của gia đình, dưa, cà muối rất là được yêu thích. Rau cải hay cà pháo đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất; khi được muối chua, dưa, cà muối có nhiều men tiêu hóa có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách và đúng thời điểm, các món này có thể gây độc hại, thậm chí dẫn đến bệnh ung thư.
Theo đó, dưa, cà muối sẽ gây hại khi được thu hoạch, rửa không sạch và ăn không đúng thời điểm. Độc hại ngang với ăn dưa muối xổi là ăn khi dưa đã bị khú vì hàm lượng Nitrit đều rất cao, có thể gây ung thư. Thêm vào đó, nếu dưa, cà không được rửa sạch sẽ còn tồn đọng rất nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng.
Dưa, cà muối chua tuy ăn rất tốt nhưng chỉ nên dùng vài bữa một tuần do trong dưa có nhiều muối, ăn nhiều không tốt cho thận. Người mắc bệnh đường tiêu hóa, viêm loét dạ dày, xơ gan cổ trướng nên hạn chế ăn dưa, cà muối.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
Cùng chuyên mục
Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh mỹ phẩm
VTV.vn - Ngày 23/4, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có văn bản yêu cầu các Sở Y tế và doanh nghiệp liên quan tăng cường kiểm tra, xử lý các sai phạm trong sản xuất, kinh doanh mỹ phẩm.
-
Ventuno Kaicho - Bảo vệ hệ tiêu hoá nhờ bào tử lợi khuẩn Bacillus Coagulans từ Nhật Bản
VTV.vn - Ventuno Kaicho hiện đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều người Việt trong việc hỗ trợ và duy trì sức khoẻ hằng ngày.
-
Xuất huyết tiêu hóa nhiều lần trong 3 năm do dị vật kim loại ở ruột non
VTV.vn - 2 dị vật kim loại có đầu găm sâu vào thành ruột non bệnh nhân đã được các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) gắp ra ngoài thành công.
-
Nam thanh niên nằm liệt giường vì lao cột sống
VTV.vn - Mới 25 tuổi, H.H.S. phải trải qua quãng thời gian dài nằm liệt giường vì lao cột sống - một bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
-
Người bệnh ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí được xuất viện
VTV.vn - Ngày 23/4, sau 2 tuần điều trị, người bệnh ghép thận đầu tiên tại Bệnh viện Việt Nam - Thuỵ Điển Uông Bí (Quảng Ninh) chính thức được ra viện.
-
Đẩy mạnh hợp tác Y tế Nhật - Việt: Giới thiệu các công nghệ khám chữa bệnh mới đến từ Nhật Bản
VTV.vn - Nâng cao chất lượng Y tế tại Việt Nam đòi hỏi hợp tác quốc tế, đặc biệt với Nhật Bản – Quốc gia dẫn đầu về công nghệ và nền Y học phát triển.
Đang được quan tâm
-
Cảnh báo nhồi máu cơ tim cấp ở người trẻ
VTV.vn - Nhồi máu cơ tim cấp - căn bệnh từng gắn liền với người cao tuổi nay đang có xu hướng trẻ hóa đáng báo động.
-
Thuốc lá nguyên nhân chính dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính
VTV.vn - Người hút thuốc lá chủ động hoặc thụ động thường xuyên là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).
-
Đắk Lắk chủ động phòng, chống sốt xuất huyết
VTV.vn - Mặc dù chưa chính thức bước vào mùa mưa, nhưng nguy cơ dịch sốt xuất huyết Dengue bùng phát tại Đắk Lắk đang được cảnh báo cao do đây là năm nằm trong chu kỳ 3 năm/lần.
-
Cứu sống bệnh nhân nguy kịch do tắc toàn bộ động mạch chủ bụng và thận
VTV.vn - Nữ bệnh nhân 50 tuổi vừa được cứu sống trong gang tấc nhờ ca phẫu thuật khẩn cấp lấy huyết khối tại động mạch chủ bụng và hai động mạch thận.
-
Trẻ sơ sinh phát hiện suy giáp bẩm sinh nhờ sàng lọc máu gót chân
VTV.vn - Bệnh viện Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) đã phát hiện và điều trị kịp thời cho một trường hợp bé gái sơ sinh mắc suy giáp bẩm sinh chỉ sau 4 ngày chào đời.
-
Đồng Nai ghi nhận trường hợp mắc não mô cầu, chưa tiêm vaccine phòng bệnh
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Đồng Nai, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận ca bệnh viêm màng não mô cầu đầu tiên trong năm 2025.
-
TP Hồ Chí Minh: Ca bệnh tay chân miệng vẫn tăng mạnh
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. Hồ Chí Minh, trong tuần 16 (14 - 20/4), tình hình dịch bệnh trên địa bàn thành phố có những diễn biến đáng chú ý.
-
Ù tai theo nhịp mạch có thể là dấu hiệu của bất thường mạch máu trong sọ
VTV.vn - Một bệnh nhân nữ được chẩn đoán mắc bất thường hiếm gặp - hành cảnh bên trái nhô cao sau khi đi khám vì triệu chứng ù tai trái theo nhịp mạch, chóng mặt kéo dài.
-
Hà Nội triển khai đánh giá chất lượng bệnh viện
VTV.vn - Trong thời gian này, Sở Y tế Hà Nội triển khai hoạt động kiểm tra, đánh giá chất lượng bệnh viện năm 2024.
