thực phẩm thông minh
Nghiên cứu thành công loại kem tốt cho sức khỏe
07:35 ngày 21/10/2017
VTV.vn - Các nhà sản xuất kem ở Ý đang tạo ra một loại kem mới nhằm vào đối tượng là những người đang phải ăn kiêng hoặc bị dị ứng với một số loại thực phẩm.
Các loại kem thông thường được làm từ sữa, kem, trứng và một số nguyên liệu khác, nhưng tại trường Đại học Gelato, Italy, các sinh viên đang học cách để tạo ra một loại kem mới khác với truyền thống.
Đây là loại kem được làm từ trái cây cùng một số loại rau có chứa chất xơ tự nhiên và tuyệt đối không có các nguyên liệu từ động vật. Loại kem này phù hợp cho những người ăn chay, người bị tiểu đường và nó rất tốt cho sức khoẻ vì không chứa các axit béo.
Trường Đại học Gelato đã bắt đầu nghiên cứu công thức tạo ra loại kem này từ 7 năm nay, dưới sự giám sát của dự án thực phẩm thông minh của Viện Ung thư châu Âu.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Bộ Y tế phê duyệt thêm 2 vaccine phòng COVID-19
VTV.vn - Ngày 25/2, Hội đồng tư vấn cấp giấy đăng ký lưu hành thuốc đã họp và nhất trí đề xuất Bộ Y tế phê duyệt cho 2 vaccine phòng COVID-19.
-
Sở Y tế Hải Phòng đề nghị tạm dừng thực hiện xét nghiệm virus SARS-CoV-2 dịch vụ
VTV.vn - Ngày 25/2, Sở Y tế Hải Phòng có văn bản trình UBND thành phố về việc đề nghị tạm dừng thực hiện xét nghiệm virus SARS-CoV-2 dịch vụ.
-
Hải Dương cách ly cụm dân cư 177 người ở huyện Thanh Hà
VTV.vn - Vùng cách ly y tế này tại cụm dân cư thôn Lang 3, xã Thanh Lang, huyện Thanh Hà, do tại đây có 1 ca mắc COVID-19. Thời gian cách ly tối thiểu 14 ngày, từ 5h ngày 24/2.
-
Chiều 25/2, phát hiện thêm 8 ca mắc COVID-19 mới
VTV.vn - Bản tin 18h ngày 25/2 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết: Vừa phát hiện thêm 7 ca mắc COVID-19 tại Hải Dương, 1 ca nhập cảnh được cách ly ngay.
-
Hưng Yên dừng giãn cách xã hội 2 huyện từ 26/2
VTV.vn - Bắt đầu từ 9h30 ngày mai (26/2), tỉnh Hưng Yên sẽ dỡ phong tỏa xã Yên Phú, huyện Yên Mỹ (tỉnh Hưng Yên), còn hai huyện Yên Mỹ và Khoái Châu dừng giãn cách xã hội.
-
Cập nhật hướng điều trị mới cho bệnh lý hen suyễn và phổi tắc nghẽn mạn tính COPD
VTV.vn - Tháng 4/2019, Global Initiative for Asthma (GINA) phát hành những khuyến cáo mới, có thể xem là thay đổi căn bản nhất trong xử trí hen và COPD trong 30 năm qua.
Đang được quan tâm
-
Một bệnh nhân COVID-19 ở Hà Nội tái dương tính SARS-CoV-2 sau khi ra viện
VTV.vn - Bệnh nhân ra viện ngày 21/2, tuy nhiên tới ngày 25/2 có kết quả tái dương tính khi lấy mẫu xét nghiệm để theo dõi sau khỏi bệnh.
-
Philippines đưa ra đề xuất mới để đổi lấy vaccine COVID-19 của Anh và Mỹ
VTV.vn - Philippines đề xuất cho phép hàng nghìn nhân viên y tế sang Anh và Đức làm việc nếu 2 nước đồng ý tài trợ vaccine COVID-19 cho quốc gia Đông Nam Á này.
-
Bé gái sốc phản vệ độ 3 sau khi ăn mực
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á (Vĩnh Long) vừa tiếp nhận điều trị cho một bé gái 11 tuổi bị sốc phản vệ độ 3.
-
Vaccine một liều của Johnson & Johnson được chứng minh có hiệu quả
VTV.vn - Theo những phân tích mới vừa đăng tải trên trang web của Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm (FDA) Mỹ, vaccine COVID-19 của Johnson & Johnson có hiệu quả và an toàn.
-
Tai nạn gãy dương vật và những khuyến cáo từ bác sĩ
VTV.vn - Khi bị gãy dương vật, nam giới hãy gạt bỏ những ngại ngùng, hãy khẩn trương tới bác sĩ để được điều trị khẩn cấp.
-
Người dân Mỹ sẽ phải đeo khẩu trang tới năm 2022?
VTV.vn - Chuyên gia dịch tễ của Mỹ Anthony Fauci cảnh báo người dân có thể phải đeo khẩu trang tới năm 2022, khi số ca tử vong do COVID-19 ở nước này đã vượt 500 nghìn người.
-
Đức cho phép tự xét nghiệm COVID-19 tại nhà
VTV.vn - Đức phê duyệt 3 bộ kit xét nghiệm COVID-19 để sử dụng tại nhà, trong chiến lược nhằm giúp nước này dỡ bỏ các hạn chế đã áp đặt từ giữa tháng 12/2020.
-
Trượt dài trên đường sau tai nạn, bé 8 tuổi lóc mảng lớn da ở thắt lưng
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM) vừa tiếp nhận bệnh nhi 8 tuổi, trú tại Hóc Môn, TP.HCM, với chẩn đoán đa chấn thương/tai nạn giao thông giờ thứ 4.
-
Hơn 80% bệnh nhân COVID-19 tại Việt Nam chưa xuất hiện diễn biến nặng
VTV.vn - Thống kê cho thấy, hơn 80% bệnh nhân COVID-19 tại nước ta chỉ sốt nhẹ, ho, mệt và tự hồi phục sau khoảng 1 tuần.
