Nhịn ăn giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Tờ Medical News Today cho biết: nhịn ăn theo chu kỳ là chế độ ăn tuân theo chu kỳ giữa thời gian được ăn và nhịn đói, mà không yêu cầu kiêng cữ một loại thực phẩm nào. Các nhà nghiên cứu coi nhịn ăn liên tục như một phương pháp để giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2.

Nghiên cứu được thực hiện trên 3 người đàn ông, tuổi trong khoảng từ 40 - 67, đang dùng thuốc điều trị tiểu đường và insulin hằng ngày. Tất cả đều bị huyết áp cao và cholesterol cao.

Các nhà khoa học yêu cầu 2 người trong số họ nhịn ăn trong 24 giờ cách ngày. Người thứ ba nhịn ăn 3 ngày trong một tuần. Cuộc thử nghiệm kéo dài 10 tháng, cả 3 người đều tuân thủ nghiêm ngặt chương trình thử nghiệm mà không gặp trở ngại nào. Sau thời gian nhịn ăn, nhóm nghiên cứu đo trọng lượng và lượng đường trong máu của họ.

Kết quả cho thấy sự cải thiện đáng kể tình trạng bệnh của cả 3 người: đều giảm cân, lượng đường trong máu thấp hơn và họ có thể ngừng sử dụng insulin sau một tháng kể từ khi bắt đầu thử nghiệm. Đặc biệt, một người đã có thể dừng tiêm insulin chỉ sau 5 ngày.

Nghiên cứu được tiến hành tại Canada và được công bố trên Tạp chí BMJ Case Reports. Việc sử dụng một phác đồ nhịn ăn để điều trị bệnh tiểu đường loại 2 hầu như chưa từng được nghiên cứu trước đây. Tuy nhiên, nghiên cứu này chỉ mới giới hạn ở 3 người tham gia. Cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa để kiểm chứng tính xác thực.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!