Ốc nhồi hay ốc đồng là loài thủy sản đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Ốc nhồi thường được chế biến thành các món ăn dân dã như canh ốc, bún ốc và những món đặc sản như ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng rất được ưa chuộng. Ngoài ra, ốc nhồi luộc chấm với nước mắm gừng cay cay cũng là món ăn vặt được giới trẻ đặc biệt ưa thích.
Bên cạnh vai trò là món ăn ngon, ốc nhồi cũng là một vị thuốc rất có lợi cho cơ thể con người. Theo Dược sĩ CKII Đỗ Huy Bích và các đồng nghiệp trong cuốn "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" (NXB Khoa học và Kỹ thuật), thịt ốc nhồi có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng tiêu thũng, thông lợi đại tiểu tiện, giải uất nhiệt. Ốc nhồi được dùng trong y học cổ truyền với tên thuốc là điền loa gồm thịt ốc và vỏ ốc.
Ốc nhồi thường được dùng chữa đại tiểu tiện không thông với cách thức ăn ốc nhồi luộc và uống nước luộc ốc hàng ngày, dùng trong nhiều ngày. Nhiều lương y cũng cho rằng: thịt ốc nhồi nấu với cháo xanh rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
Dùng ngoài, lấy thịt ốc nhồi (loại to) nướng chín, giã đắp nóng lên rốn sản phụ để giúp dễ đẻ. Thịt ốc nhồi (bỏ ruột) giã với một củ hành già và ít muối, đắp vào rốn, băng lại, chữa bí tiểu. Để chữa gai dằm, mảnh đạn cắm vào da thịt, nhân dân thường dùng công thức thịt ốc nhồi và lông nhím (lượng bằng nhau) đốt thành tro, trộn với mầm lúa nếp và dây tơ hồng giã nhỏ để đắp.
Theo tài liệu nước ngoài, ở Trung Quốc, người ta dùng công thức thịt ốc nhồi (250g) nấu nhừ với kê cốt thảo (30g), chắt nước uống hàng ngày và dùng trong thời gian từ 3 đến 5 ngày để chữa xơ gan, viêm gan mãn tính.
Với chứng miệng lở, lưỡi giộp, lợi và niêm mạc má loét, dùng công thức vỏ ốc nhồi (2 cái) rửa sạch, sấy khô, sao vàng, tán bột mịn kết hợp cùng 50g cỏ nhọ nồi phơi khô, sao vàng, tán bột mịn. Trộn đều hai bột và xát vào răng lợi nhiều lần trong ngày, dùng từ 2 đến 3 ngày là khỏi.
Để chữa cơn đau tim đột ngột, lấy vỏ ốc nhồi đốt với gỗ thông tới thành than, tán bột rồi uống với nước sắc gỗ trầm hương (mỗi thứ 8g) làm một lần. Dùng từ 3 đến 5 lần.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Gout là một dạng viêm khớp khá phổ biến thường gây ra đau nhức, khó chịu. Do đó, việc tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 56 tuổi (Hà Tĩnh) nhập Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương trong tình trạng khó thở, sốt cao, phát ban ở vùng đầu, mặt và cổ sau chuyển biến suy hô hấp cấp.
VTV.vn - Trong tuần 44 (từ 28/10 - 3/11/2024), số ca mắc sởi ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh có dấu hiệu gia tăng ở nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi và nhóm từ 11 tuổi trở lên.
VTV.vn - Một ngư dân đang đánh bắt hải sản trên biển thì bất ngờ bị thương được lực lượng Cảnh sát biển 3 cứu kịp thời đưa vào đất liền điều trị.
VTV.vn - Mỗi khi giao mùa hay trở lạnh, cha mẹ lo lắng con mắc bệnh hô hấp, gây khó chịu và có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm nếu không được chăm sóc đúng cách.
VTV.vn - Ủy ban Nhân dân TP Hồ Chí Minh vừa phê duyệt khoản viện trợ từ Tổ chức Smile Train, Inc. nhằm triển khai dự án "Hỗ trợ điều trị trẻ em bị khe hở môi - vòm miệng".
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa cấp cứu và điều trị thành công cho một bệnh nhân nữ 75 tuổi, nhập viện trong tình trạng đau ngực dữ dội.
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk, 10 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh có 3 trường hợp bệnh nhân sốt rét ngoại lai tại Ea Kar và M’Đrắk.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) vừa tiếp nhận và lấy dị vật xiên que (dài khoảng 8cm) đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái 5 tuổi.
VTV.vn - Sau 6 giờ phẫu thuật, các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã nối thành công "của quý" của nam thanh niên đã chính tay cắt nát trong lúc hoang tưởng ảo giác.
VTV.vn - Ngày 4/11/2024, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang (Khánh Hòa) đã đưa vào sử dụng hệ thống Hệ thống CTScan GE Revolution Apex 1975.
VTV.vn - Một nghiên cứu vừa được công bố cho thấy, hơn một nửa dân số thế giới không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe bao gồm: canxi, sắt, vitamin C và E.
VTV.vn - Sở Y tế Hà Nội vừa có công văn gửi các bệnh viện trên địa bàn thành phố về việc tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởi trong bệnh viện.
VTV.vn - Bác sĩ Katy Bowman, tác giả cuốn My Perfect Movement Plan, cho rằng ngồi từ 8-10 tiếng mỗi ngày sẽ khiến bạn già đi nhanh hơn.
VTV.vn - Người bệnh B.T.V. (nữ, 46 tuổi, xã Quảng Yên, huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) nhập viện trong tình trạng đau nhiều vùng bụng dưới, ấn đau tức.