
Ngày 11/7, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Kạn đã gửi các mẫu thức ăn từ vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tối 9/7 khiến 8 người phải nhập viện cấp cứu tới Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tiến hành hỗ trợ kiểm nghiệm 15 mẫu thực phẩm được lấy tại hộ gia đình ông N.V.H., thôn Khuổi Cuồng, xã Nông Thượng, TP. Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn để kiểm nghiệm xác định độc tố gây ngộ độc thực phẩm.
Ngày 13/7, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm của 15/15 mẫu thực phẩm. Trong đó, có 14 mẫu không phát hiện độc chất gây ngộ độc (mẫu gỏi cá; canh cá nấu quả sấu; cá rán; cá chỉ vàng; thịt lợn rán; thịt lợn luộc; cà muối; rượu trắng; 2 chai dung dịch không rõ nguồn gốc; rượu thuốc; nước trắng; lá sung, lá sấu non).
Với 1 mẫu lòng cá nấu với mật cá trắm, lá cây mật gấu, kết quả kiểm nghiệm có chứa chất Atropin và scopolamin - đây là các tropane alkaloit của các cây thuộc họ Cà (Solanaceae spp). Các tropane alkaloit khi hấp thu lượng đủ lớn gây đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn, ảo giác, lú lẫn, mạch yếu, nhịp tim bất thường, tác dụng diễn ra 10 - 30 phút sau ăn.
Qua vụ ngộ độc này, ngành Y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các động vật, thực vật lạ, mật, nội tạng động vật có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây củ, quả, lá cây lạ, côn trùng lạ, mật cá… chú ý thực hiện các biện pháp chế biến đảm bảo an toàn đối với các sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương.
Người dân khi có dấu hiệu ngộ độc cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa cấp cứu kịp thời thành công trường hợp cơn bão giáp trạng có biến chứng suy tim, phù phổi cấp, rung nhĩ, xơ gan.
VTV.vn - Bệnh viện Hoàn Mỹ Đồng Nai vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhân N.V.S. (nam, 40 tuổi) bị nhiễm trùng huyết nặng, viêm phúc mạc toàn thể do thủng ruột non.
VTV.vn - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có công văn về việc đảm bảo cưng ứng thuốc điều trị bệnh cúm.
VTV.vn - UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 35/KH-UBND triển khai chiến dịch tiêm chủng vaccine phòng, chống bệnh sởi trên địa bàn thành phố năm 2025
VTV.vn - Lấy khách hàng làm trung tâm và công nghệ hiện đại làm nền tảng phát triển, Nha khoa Thiên Hà kết tinh giá trị truyền thống và xu hướng tiên tiến trong ngành nha khoa.
VTV.vn - Bệnh nhân (51 tuổi, Hải Phòng) vào Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương trong tình trạng vàng da nặng và suy gan cấp do tự ý ngừng thuốc điều trị viêm gan B.
VTV.vn - Sau dịp Tết Nguyên đán, Bệnh viện Nhi Thanh Hoá ghi nhận có sự gia tăng lượng bệnh nhi đến khám và điều trị các bệnh lý tiêu hoá.
VTV.vn -Trước thông tin số ca bệnh cúm gia tăng tại nhiều địa phương trong cả nước, mấy ngày qua, tại Đồng Nai ghi nhận số lượng người dân đi tiêm vaccine cúm tăng đột biến.
VTV.vn - Với khả năng tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch, Fucoidan được xem là hợp chất thiên nhiên bảo vệ sức khỏe hiệu quả trong mùa bệnh.
VTV.vn - Các phụ huynh ngày nay đã hiểu được rằng cho con trẻ ăn nhiều đường không tốt nhưng tác hại của đường với cơ thể dường như vẫn chưa được hiểu đúng mức.
VTV.vn - Trước khi vào viện 5 giờ, bé N.B.N. (20 tháng tuổi, trú tại Hà Tĩnh) có uống nhầm dung dịch kiềm tẩy rửa mốc (có chứa NAOH).
VTV.vn - Sáng 8/2, ngày đầu tiên của Lễ hội Xuân hồng 2025, bất chấp thời tiết giá rét, hơn 1.000 người đã đến tham gia hiến máu.
VTV.vn - Theo WHO, bệnh sởi đang có xu hướng gia tăng tại nhiều quốc gia, trong khi các hội chứng cúm và nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính có dấu hiệu tăng nhanh từ cuối năm 2024.
VTV.vn - Mặc dù con được các bác sĩ chẩn đoán gãy xương nhưng lo lắng con mổ bị đau nên gia đình đưa về nhà đắp thuốc nam.
VTV.vn - Trẻ mắc cúm đợt này chủ yếu vẫn là hai chủng cúm A và B. Biến chứng nặng thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi, trẻ có bệnh nền, hoặc trẻ chuyển nặng gia đình mới đưa đến viện.