Mì lạnh Triều Tiên được làm từ kiều mạch, với các thành phần thịt bò, thịt lợn, thịt gà, kim chi và lê cắt lát. Nước dùng mì lạnh là nước thịt nguội, bát mì được trang trí hài hòa, bắt mắt.
Mì lạnh mang ý nghĩa trường thọ và sức khỏe, là món ăn đặc biệt, thường được dùng trong những dịp đoàn tụ với gia đình, bạn bè. Đây cũng được xem là món ăn xa xỉ tại Triều Tiên do chi phí cao.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!