Chuyên mục

Người Trung Quốc chuyển hướng sang "thịt giả"

Trung tâm Tin tức VTV24 - 04/10/2019 - 14:48 - Tiêu dùng

VTV.vn - Khi nguồn cung thịt lợn bị giảm sút do dịch tả lợn châu Phi, người dân Trung Quốc có xu hướng chuyển sang thịt giả hay thịt từ thực vật.

Theo một báo cáo của Fitch, quốc gia đông dân nhất thế giới cần nghiên cứu các sản phẩm thay thế, thịt từ thực vật là một ví dụ. Năm 2018, ngành công nghiệp thịt thực vật của Trung Quốc trị giá 910 triệu USD, tăng 14,2% so với một năm trước đó, theo báo cáo của Good Food Insitute. Giá trị thị trường thịt thực vật của Trung Quốc như vâỵ lớn gần gấp rưỡi của Mỹ.

Nhiều chuyên gia nghiên cứu thị trường cho biết dịch tả lợn châu Phi có thể khiến thị trường thịt lợn Trung Quốc thiếu hụt 20 triệu tấn sản phẩm. Với mức giảm này, người tiêu dùng có thể chuyển sang thịt giả để thay thế.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Trung tâm Tin tức VTV24

Cùng chuyên mục

XEM

Nắng nóng khiến tiền sửa điều hoà tăng?

VTV.vn - Trong 24 giờ qua, từ chuyện điều hoà đến căn nhà di động, câu chuyện nào đang được bàn tán rôm rả nhất trên mạng xã hội?

Giá thịt lợn "phi mã", tiểu thương nói gì?

VTV.vn - Tình hình giá lợn tăng cao khiến các tiểu thương gặp khó khăn trong việc buôn bán.