Thời gian gần đây, có nhiều thông tin trái chiều về chương trình Sữa học đường đang được triển khai ở Hà Nội. Trong đó, đặc biệt là thông tin có 14 loại vi chất trong sản phẩm sữa học đường được cho là ngoài quy định, và không phù hợp. Điều này đã khiến nhiều phụ huynh vô cùng lo lắng, có phụ huynh còn xin nhà trường tạm ngừng cho con uống sữa để đợi kết quả của các đơn vị. Vậy việc thêm vi chất vào sữa là đúng hay sai và nó có ảnh hưởng tới chất lượng sữa?
Sau 3 tháng triển khai chương trình Sữa học đường tại Trường tiểu học Cát Linh, số học sinh uống sữa đã tăng dần từ 1.100 lên gần 1.700 cháu, chỉ có một số cháu không tham gia vì bị dị ứng sữa.
Tuy nhiên, sau khi có thông tin về việc sữa học đường là sữa tươi mà lại được bổ sung thêm 14 vi chất, khoáng chất khiến một số phụ huynh lo lắng và tỏ ý muốn xin tạm dừng uống sữa để chờ câu trả lời.
Trong công văn gủi tới các cơ quan chức năng như Bộ Y tế, Vinamilk khẳng định, sữa tươi tiệt trùng nhãn hiệu "Vinamilk 100% sữa tươi học đường" hoàn toàn phù hợp với yêu cầu về chất lượng đã được quy định. Các vi chất bổ sung cũng hoàn toàn phù hợp với khuyến nghị của Bộ Y tế và Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
Theo Quyết định 1340/2016 của Thủ tướng, ngoài thành phần dinh dưỡng có sẵn trong sữa tươi nguyên liệu, sữa học đường phải có các thành phần bổ sung bắt buộc như sắt, canxi, vitamin D cho trẻ mẫu giáo và tiểu học phải tăng 30% đến năm 2020.
Còn theo chuyên gia dinh dưỡng, sản phẩm sữa học đường hiện nay cũng chỉ đạt khoảng 30% so với nhu cầu khuyến nghị, nghĩa là chỉ đáp ứng được bổ sung thêm vào bữa ăn chứ không thay thế hoàn toàn bữa ăn dinh dưỡng của trẻ.
Viện dinh dưỡng Quốc gia cũng khuyến nghị các bậc phụ huynh bổ sung vi chất là rất cần thiết cho con em mình. Mục tiêu của chương trình Sữa học đường là giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, thể thấp còi thể nhẹ cân ở trẻ, tăng chiều cao cho trẻ em Việt Nam đến năm 2020.
Vinamilk cũng khẳng định, việc bổ sung vi chất và dinh dưỡng vào sữa học đường sẽ làm tăng chi phí nhưng vinamilk không kiếm lợi nhuận từ chương trình này mà hoàn toàn vì cộng đồng và vì mục tiêu phát triển thể chất cho các em học sinh.
Kết quả sau 3 tháng triển khai Chương trình Sữa học đường, Hà Nội đã có gần 1 triệu trẻ mầm non và học sinh tiểu học tham gia, đạt tỷ lệ gần 90%.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!