Cách nhận biết hạt dẻ Trùng Khánh - Bạn đã biết chưa?

Trung tâm Tin tức VTV24-Thứ hai, ngày 20/02/2017 09:45 GMT+7

VTV.vn - Hạt dẻ được quảng cáo là đặc sản Trùng Khánh xuất hiện tràn lan tại các chợ trong khi người trồng dẻ cho biết lượng hạt dẻ thu hoạch không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng.

Theo ghi nhận, dọc khu Chợ Xanh tại Cao Bằng, không khó để tìm mua loại nông sản được trưng biển quảng cáo là hạt dẻ đặc sản Trùng Khánh. Một số chủ cửa hàng còn cho biết khách hàng muốn mua bao nhiêu loại đặc sản này cũng được, thậm chí từ 3 - 5 tấn hạt dẻ. Tùy theo kích cỡ hạt dẻ, mức giá của loại nông sản này giao động từ 80.000 - 100.000 đồng/kg.

Theo một chủ hộ trồng hạt dẻ tại Trùng Khánh, Cao Bằng, mùa hạt dẻ đã kết thúc từ tháng 10 năm trước và sản lượng thu hoạch thực tế rất nhỏ. Khách hàng của chủ hộ này chủ yếu là người thân quen, thậm chí không có đủ lượng hạt dẻ để bán ra các khu chợ.

Đại diện cơ quan chức năng tại địa phương cũng xác nhận do sản lượng hạt dẻ thu hoạch không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng, hạt dẻ từ Trung Quốc có cơ hội trà trộn vào và lấy thương hiệu hạt dẻ Trùng Khánh để bán ra thị trường.

Để phân biệt hạt dẻ Trùng Khánh với các loại hạt dẻ khác được quảng cáo là đặc sản nơi đây, chủ hộ trồng dẻ cho biết người tiêu dùng cần cắn thử một hạt và lưu ý những điểm sau:

- Lớp vỏ lông bên dưới vỏ cứng của hạt dẻ Trùng Khánh dày hơn.

- Lớp nhân hạt dẻ Trùng Khánh có màu vàng đậm hơn.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước