Bữa ăn an toàn là chương trình do UBND thành phố Hà Nội phát động với sự tham gia của 5 bên, bao gồm Nhà nước là đơn vị quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà báo và người tiêu dùng. Việc giám sát sẽ chặt chẽ hơn khi có nhiều bên tham gia thay vì mối quan hệ chỉ có hai bên như trước kia giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Bà Hồ Thị Mai Chinh - Chủ nhiệm chương trình chia sẻ: "Vai trò của người tiêu dùng đến với bữa ăn an toàn như một nhà giám sát. Chúng tôi sẽ đưa người tiêu dùng đứng song song với các bên để người tiêu dùng có quyền thực hiện các biện pháp đối với nhà cung cấp. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ thành lập những đoàn kiểm tra, giám sát những doanh nghiệp làm ăn không chân chính".
Chương trình Bữa ăn an toàn cũng sẽ áp dụng việc dán tem truy xuất nguồn gốc. Con tem này được thiết kế hai lớp. Ngoài bảo mật bước 1 là mã QR Code như các con tem khác, người tiêu dùng có thể cào lớp bạc để được hưởng chính sách hậu mãi.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!