Từ ngày 1/7, TP HCM sẽ triển khai Kế hoạch quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm, trứng gia cầm. Đây là bước tiếp theo của TP.HCM trong việc minh bạch hóa thông tin đến người tiêu dùng, từ đó tạo thói quen cho các doanh nghiệp cũng như người nông dân minh bạch hóa thông tin những sản phẩm mình làm ra.
Điểm khác biệt của đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng gia cầm so với đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo là thịt gia cầm sẽ thực hiện truy xuất từ con giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi tiêm chủng cho đến tay người tiêu dùng. Trứng gia cầm cũng được truy xuất từ khâu chăn nuôi đến người tiêu dùng. Ngoài ra, tem truy xuất sản phẩm thịt và trứng gia cầm được dán từ công đoạn đóng gói thành phẩm. Dự kiến, từ ngày 1/9/2017, đề án quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm, trứng gia cầm chính thức đi vào thực hiện.
Trước thông tin này, các doanh nghiệp – những chủ thể chính trong quá trình dán tem truy xuất nguồn – có ý kiến như thế nào? Mời quý vị cùng tìm hiểu vấn đề này qua chương trình Nói không với thực phẩm ngày 10/7.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!