Trồng rau khí canh là một phương thức canh tác mới trong nông nghiệp, cho phép trồng rau không cần đất và không mất nhiều công chăm sóc. Bằng cách phun sương vào bộ rễ của cây, phương pháp khí canh cho phép cây hấp thụ tốt hơn phân bón và chất dinh dưỡng hòa tan trong nước. Lượng nước còn dư sau khi phun vào rễ cây sẽ được đưa trở lại bể chứa, cho phép tiết kiệm nước trong việc tưới tiêu tới 70%.
Không chỉ tiết kiệm nước, theo nghiên cứu, so với cách trồng rau và chăm sóc thông thường trên đất, phương pháp khí canh cho năng suất cây trồng cao hơn gấp 2 lần, giúp cây tăng trưởng nhanh gấp 2,5 lần.
Theo kết quả kiểm nghiệm đối với mẫu rau xà lách được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Bình gửi đi xét nghiệm, dư lượng Nitrat trong mẫu rau nằm trong ngưỡng cho phép. Đối với các chỉ tiêu khác, kiểm nghiệm lượng kim loại nặng hay dư lượng thuốc trừ sâu trên rau gần như không có do rau được trồng trong nhà kính, tránh côn trùng và không trồng trong đất nên không có kim loại nặng tồn dư. Cán bộ khuyến nông cho biết rau sạch hoàn toàn có thể ăn ngay tại vườn.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!