Phát hiện giò chả mốc trộn lẫn thịt sống tại Bình Phước

Sau khi tiến hành kiểm tra, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh đã phát hiện cơ sở kinh doanh của ông Vũ Văn Mích (thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng) tàng trữ hàng chục kilogam giò chả bị hỏng, mốc, biến đổi màu sắc được trộn lẫn với hàng trăm kg mỡ động vật tươi sống.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn bộ hơn 49kg giò chả được ông Mích trộn lẫn trong những tủ đông lớn chứa mỡ, thịt động vật tươi sống gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo ông Mích, số giò chả hỏng trên bị tồn đọng trong nhiều ngày do buôn bán không hết, còn thừa nên gia đình mang về cất trong tủ đông, trộn lẫn với thịt sống.

Bình Thuận phát hiện cở sở chế biến giò chả trộn chất gây ung thư

VTV.vn - Hôm qua (22/4), Công an tỉnh Bình Thuận đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện hai cơ sở chế biến thực phẩm trộn chất Borax vào nguyên liệu làm chả, giò.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!