Thoạt nhìn, những miếng thịt có màu đỏ sẫm, thớ thịt rõ gân khiến nhiều người dễ dàng tin rằng đó là thịt bò. Tuy nhiên, thực chất đây lại là thịt lợn được các đối tượng sơ chế, tẩm hóa chất để đánh lừa cảm quan người tiêu dùng.
Từ nguồn tin tố giác tội phạm của người dân, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh vừa triệt phá một đường dây sản xuất, tiêu thụ thịt bò giả với quy mô lớn. Theo điều tra ban đầu, chỉ tính từ tháng 4 năm ngoái đến nay, mỗi ngày các đối tượng đã sản xuất từ 300 đến 400kg thịt bò giả, thu lợi bất chính trên 4 tỷ đồng.
Khoảng 2 giờ 55 phút ngày 27/8/2025, lực lượng chức năng phát hiện xe ô tô Mitsubishi Xpander mang biển kiểm soát 60K-326.06 có biểu hiện nghi vấn nên tiến hành kiểm tra. Qua đó, phát hiện Hoàng Văn Tú, trú tại tỉnh Đồng Nai, đang vận chuyển gần 400kg thịt động vật. Làm việc với cơ quan điều tra, Tú khai nhận toàn bộ số thịt trên là thịt bò giả.
Theo lời khai, Tú cùng vợ là Nguyễn Thị Hương mua thịt thăn lưng heo nái, lóc bỏ mỡ, dùng máy thái mỏng rồi ngâm, trộn với hỗn hợp hóa chất, huyết heo và máu heo để tạo màu, biến thịt lợn thành thịt bò giả.
Mở rộng điều tra, Công an TP Hồ Chí Minh tiếp tục kiểm tra nhiều kho chứa hàng là các điểm tiêu thụ thịt bò giả. Qua đó xác định các đối tượng gồm Võ Văn Hùng – Giám đốc Công ty Hùng Hải Phong; Nguyễn Trần Hải – Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Hải Phong; Trần Thị Thu Hồng – Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Kinh doanh Thực phẩm Hoàng Đạt cùng nhiều cá nhân, tổ chức khác đã mua thịt bò giả để bán lại cho hàng trăm cơ sở, quán ăn và người tiêu dùng trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.
Theo Trung tá Nguyễn Tiền Giang, Phó Đội trưởng Đội 5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh, đây là đường dây hoạt động có tổ chức, số lượng lớn, phân công vai trò rõ ràng, tồn tại trong thời gian dài với mạng lưới phân phối nhiều tầng nấc. Các đối tượng lợi dụng thời điểm đêm khuya, khu vực vắng người để giao nhận hàng nhằm che giấu hành vi vi phạm.
Cũng theo cơ quan công an, để biến thịt heo thành thịt bò, các đối tượng đã sử dụng Sodium Metabisulfite – một chất bảo quản mạnh không được phép dùng trong thực phẩm – cùng huyết heo và nhiều loại hóa chất công nghiệp tạo màu đỏ sẫm, gây nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Thượng tá Ngô Thuận Lăng, Phó Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, nhờ phong trào toàn dân tố giác tội phạm, lực lượng chức năng đã phát hiện, triệt phá nhiều vụ án, chuyên án liên quan đến hành vi sản xuất hàng giả. Công tác giám định được phối hợp chặt chẽ với các đơn vị chuyên môn để sớm xử lý các đối tượng theo đúng quy định pháp luật.
Hành vi của các đối tượng trong vụ án đã đủ yếu tố cấu thành tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” theo quy định của Bộ luật Hình sự. Công an TP Hồ Chí Minh đã khởi tố bị can, bắt tạm giam các đối tượng liên quan để tiếp tục điều tra, xử lý.
Cơ quan chức năng khuyến cáo các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh cần tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm từ khâu sản xuất, giết mổ, vận chuyển đến bày bán; đồng thời kịp thời tố giác các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bình luận (0)