Giá thịt lợn tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn như CP, Mavin hay Masan hiện dao động từ 84.000 - 86.000 đồng/kg, nhưng khi ra đến các chợ đầu mối, giá bán luôn cao hơn từ 5.000 - 7.000/kg, có nơi cá biệt tăng thêm 10.000 đồng/kg.
Chợ đầu mối buôn bán gia súc huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam là nơi cung cấp hơn một nửa số lợn đi các lò mổ nhỏ lẻ tại miền Bắc.
Ở khu chợ này, giá bán thịt lợn khá ổn định, nhưng khi phân phối từ thương lái về các địa phương, giá lại không cố định. Khi mua thịt lợn, người tiêu dùng sẽ phải chịu thêm chi phí giết mổ và bảo quản. Vì vậy, thịt lợn ở các chợ giá vẫn quanh mức hơn 100.000 đồng/kg.
Thực tế cho thấy nguồn cung thịt lợn không thiếu, nhưng tâm lý gỡ gạc và găm hàng của cả người nuôi lẫn thương lái khiến giá vẫn ở mức cao. Thịt lợn là một trong những mặt hàng không do nhà nước quản lý giá nên muốn ổn định ngay tức thời là rất khó, vì hiện nay là thời điểm giáp Tết Âm lịch, nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng cao nhất trong năm.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!