Thịt lợn tăng giá, trong Tết Canh Tý năm nay, gia đình anh Võ Thành Tâm (xã Bình Long, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) quyết định chọn thịt chuột đồng để thay thế. Theo anh, thịt chuột ngon không kém các loại thịt khác, giá thành lại vừa phải.

Không riêng anh Tâm, ở miền Tây, nhiều gia đình khác cũng chọn thịt chuột để ăn. Nhờ vậy, những hộ kinh doanh ở chợ chuột Phù Dật ở xã Bình Long, nơi được mệnh danh là chợ chuột đồng lớn nhất miền Tây, cũng "ăn nên làm ra" trong những ngày này.

Hiện thịt chuột đồng tại chợ chuột Phù Dật có giá dao động từ 60.000 - 80.000 đồng/kg. Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương, thịt chuột đồng còn xuất hiện tại nhiều quán ăn, nhà hàng sang trọng và đang dần trở thành đặc sản của miền Tây được nhiều thực khách ưa thích.

Chợ chuột đồng lớn nhất miền Tây vào vụ

VTV.vn - Mùa mưa là thời điểm thích hợp để người dân đi săn bắt chuột. Các khu chợ chuyên bán thịt chuột vì thế cũng bắt đầu nhộn nhịp.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!