Ngăn ngừa ngộ độc khi ăn ốc biển: Vẫn còn khoảng trống!

Tấn Quýnh - Phạm Việt (VTV9)Cập nhật 06:40 ngày 03/03/2020

VTV.vn - Tại tỉnh Khánh Hòa, một vụ ngộ độc sau khi ăn một loài ốc biển thuộc họ ốc bùn đã xảy ra, 1 trong 3 nạn nhân vụ ngộ độc đã tử vong.

Ba người trong một gia đình ở đảo Bích Đầm, phường Vĩnh Nguyên, thành phố Nha Trang đã bị ngộ độc sau khi ăn ốc biển. Sự việc xảy ra vào tối 27/2. Một người đã tử vong. Thủ phạm gây ra vụ ngộ độc là loài ốc biển thuộc họ ốc bùn, được ghi nhận là từng gây ra nhiều vụ ngộ độc trong thời gian qua với cơ chế gây độc khá phức tạp.

Trong các loài hải sản được bày bán ở chợ, bao giờ cũng có những loài ốc biển. Mọi người thường nhắc nhau không nên ăn những loài ốc biển lạ, càng không được ăn những loài ốc biển từng gây chết người. Tuy nhiên, điều khó là không phải ai cũng nhận biết được đâu là những loài ốc biển có nguy cơ gây ngộ độc.

Điều đáng nói, đây không phải là lần đầu tiên xảy ra ngộ độc do ăn phải những loài ốc biển chứa độc tố. Từ nhiều năm qua, các nhà khoa học liên tục cảnh báo người dân cần thận trọng trước những loài ốc biển lạ hoặc những loài ốc có tiền sử gây chết người. Tuy nhiên, ngay tại các vùng biển, cho đến lúc này vẫn còn nhiều khoảng trống trong việc ngăn ngừa ngộ độc từ những loài ốc biển có độc tố.


Ngộ độc ốc biển, 1 người tử vong Ngộ độc ốc biển, 1 người tử vong

VTV.vn - Rạng sáng 8/1, trong lúc đánh bắt hải sản trên biển Quảng Ngãi, 8 ngư dân trên một tàu cá sau khi ăn ốc đã bị ngộ độc phải chuyển vào bờ cấp cứu. 1 ngư dân đã tử vong.


* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Giữ đam mê chế tác đàn ghi ta ở phố biển

VTV.vn - Cây đàn ghi ta, tiếng đàn ghi ta- có lẽ đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng, không phải ai cũng tận mắt nhìn thấy đàn ghi ta được làm ra như thế nào.