Đây là một hoạt động đón chào năm mới thường niên và là nhịp cầu nối văn hóa giữa các đoàn ngoại giao tại Việt Nam.
Với hơn 70 gian hàng đại diện cho 50 quốc gia và văn phòng đại điện của của các cơ quan quốc tế tại Việt Nam, Lễ hội ẩm thực 2015 đã hội tụ những món ăn đặc trưng nhất của 5 châu lục. Đây là cơ hội giúp những người dân Hà Nội và những người bạn nước ngoài tại Việt Nam được tẩn hưởng một không khí lễ hội đa văn hóa và giới thiệu những nét văn hóa độc đáo của mình tới bạn bè quốc tế, từ đó tăng cường sự hiểu biết giữa các quốc gia.
Bên cạnh những món ăn hấp dẫn, các gian hàng còn trưng bày những sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, biểu diễn những điệu múa truyền thống của từng dân tộc để quảng bá đến khách thăm quan.
Toàn bộ số tiền thu được tại Lễ hội ẩm thực 2015 sẽ được trao tặng cho chương trình Cơm có thịt để hỗ trợ trẻ em nghèo và ủng hộ sinh viên khuyết tật của trường Đại học Kinh Bắc.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.