Xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên sang Hàn Quốc

Với kết quả này, thịt gà chế biến từ Việt Nam tiếp tục mở rộng hiện diện tại 8 thị trường quốc tế, trong đó có nhiều thị trường tiêu chuẩn khắt khe như Nhật Bản, Singapore, Hong Kong (Trung Quốc), Nga. Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục rà soát, tư vấn kỹ thuật để có thêm nhiều doanh nghiệp đủ điều kiện tham gia xuất khẩu, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu cho ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm Việt Nam.

Để được phía Hàn Quốc chấp thuận, doanh nghiệp phải trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt gồm 8 bước của hai cơ quan chức năng Hàn Quốc: Cơ quan Kiểm dịch động, thực vật Hàn Quốc (APQA) và Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (MFDS). Doanh nghiệp đã hoàn thiện các yêu cầu của hai bộ câu hỏi chuyên sâu, mỗi bộ dài khoảng 1.000 trang. Đây là các yêu cầu về kiểm soát xuyên suốt từ vùng chăn nuôi, tình hình dịch bệnh, kiểm tra trước và sau giết mổ đến chế biến, xử lý nhiệt, đóng gói và vận chuyển.

Trước đó, từ tháng 7 đến tháng 12/2025, các đoàn liên ngành của Hàn Quốc đã trực tiếp kiểm tra toàn bộ mô hình tích hợp Feed - Farm – Food tại tổ hợp CPV Food Bình Phước, từ nhà máy thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại đến nhà máy chế biến. Thách thức nằm ở việc doanh nghiệp phải chứng minh sự đồng bộ tuyệt đối và đạt 100% tiêu chí khắt khe mà phía Hàn Quốc đề ra trong mọi khâu sản xuất.