Muối là loại gia vị quan trọng nhất trong căn bếp của mỗi gia đình, có mặt trong hầu hết các món ăn. Mặc dù muối là chất quan trọng và tốt cho sức khỏe nhưng nó lại là thứ không được phép ăn nhiều hay lạm dụng, nếu không nó sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, lượng muối phù hợp hàng ngày của mỗi người lớn chỉ nên là 5g/ngày, tương đương với khoảng một nắp chai bia. Trên thực tế, ở Anh một người tiêu thụ gần 8 g/ngày, tại Mỹ là 8,5 g/ngày. Tuy nhiên, người Trung Quốc mới tiêu thụ muối nhiều nhất thế giới. Trung bình một người trưởng thành Trung Quốc ăn hơn 10g muối/ngày, nghĩa là ăn mặn gấp đôi tiêu chuẩn đặt ra.
Theo WHO, việc ăn lượng muối ít hơn 5 g/ngày với người lớn sẽ giúp làm giảm nguy cơ gây huyết áp cao, có thể dẫn đến đột quỵ và bệnh tim.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Ngày 6/5, chính phủ Bangladesh cho biết ít nhất 15 người đã tử vong do nắng nóng gay gắt tại nhiều khu vực nước này trong 2 tuần qua.
VTV.vn - Cúm gia cầm có khả năng lây lan ở bò sữa với mức độ hạn chế khoảng 4 tháng trước khi giới chức liên bang Mỹ xác nhận căn bệnh hiện đã lan sang 9 bang của nước này.
VTV.vn - Nhiều gia đình ở Anh có người thân qua đời sau khi tiêm vaccine ngừa COVID-19 AstraZeneca đã từ bỏ vụ kiện hãng dược phẩm này do khả năng cao sẽ thua kiện.
VTV.vn - Một số nước đã đình chỉ bán và thu hồi các sản phẩm hỗn hợp gia vị dùng để nấu cà ri của hai công ty Ấn Độ là MDH và Everest.
VTV.vn - Số người nhập viện vì ngộ độc opioid, một loại thuốc giảm đau đang gia tăng đáng lo ngại tại Đan Mạch, đặc biệt là trong giới trẻ.
VTV.vn - Bộ Y tế Indonesia ghi nhận định số ca sốt xuất huyết ở nước này đang có xu hướng tăng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái.
VTV.vn - "Gã khổng lồ" dược phẩm AstraZeneca lần đầu tiên thừa nhận rằng vaccine COVID-19 của hãng này có thể gây ra tác dụng phụ hiếm gặp có khả năng dẫn đến đông máu, tử vong.
VTV.vn - Tại Brazil, một "nhà máy nuôi muỗi" đã được triển khai nhằm ngăn chặn sự lây lan của bệnh sốt xuất huyết ngay trong môi trường tự nhiên.
VTV.vn - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hôm 30/4 cảnh báo về nguy cơ virus cúm gia cầm H5N1 lây lan ở các đàn bò tại những quốc gia khác ngoài Mỹ.
VTV.vn - Một cuộc khảo sát đối với người trưởng thành ở Anh cho thấy, khoảng 2 triệu người hiện nay vẫn đang sống chung với các triệu chứng hậu COVID-19.
VTV.vn - Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), dữ liệu tạm thời cho thấy có 321.582 trường hợp mắc sởi trong năm 2023 và hơn 94.000 ca kể từ đầu năm 2024 đến nay.
VTV.vn - Việc bỏ hút thuốc có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng như có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh phổi và ung thư, thậm chí có thể kéo dài thêm tới 10 năm tuổi thọ.
VTV.vn - Nguy cơ do virus cúm gia cầm H5N1 gây ra đối với y tế cộng đồng ở mức thấp nhưng các nước cần cảnh giác trước những ca mắc lây nhiễm từ động vật sang người.
VTV.vn - Theo một báo cáo được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố hôm 25/4, tình trạng sử dụng rộng rãi rượu và thuốc lá điện tử trong thiếu niên là “đáng báo động”.
VTV.vn - Các nhà nghiên cứu cho biết đang phát triển những cách thức để dự đoán thời gian và địa điểm xảy ra dịch bệnh sốt rét và sốt xuất huyết.