Theo một nghiên cứu mới được tạp chí Y khoa Lancet của Anh công bố, 34% nam giới và 44,8% nữ giới tại Qatar bị béo phì khiến Qatar trở thành quốc gia béo thứ 3 trên thế giới. Chính vì thế, nhiều thực khách đã hào hứng tới thưởng thức các món ăn tại nhà hàng chay Evergreen Organics vì tò mò và hướng đến cách chăm sóc mới cho sức khỏe của mình.
Mặc dù là món chay nhưng trông vô cùng hấp dẫn.
Không gian thân thiện với thực khách đến thưởng thức đồ chay tại nhà hàng.
Cửa hàng Evergreen Organics là đứa con tinh thần của thanh niên 24 tuổi Ghanim al-Sulaiti. Sống tại một đất nước với gần 50% dân số bị béo phì, Al-Sulaiti trước đây cũng ăn uống theo chế độ bình thường của một người Qatar với bữa ăn chủ yếu gồm cơm, thịt, pho mát, sữa và ít hoa quả, rau củ. Chính vì thế, anh muốn khuyến khích mọi người cũng ăn chay như mình bởi đã cảm nhận được sự khác biệt khi ăn chay.
Bếp trưởng của nhà hàng Matt Downes là người đã có kinh nghiệm nấu các món ăn chay trong 20 năm tại các nhà hàng ở New York, London và Nam Mỹ. Anh cho biết các món ăn được tạo ra vẫn mang hương vị đặc trưng của Qatar nhưng điểm nhất sẽ là các loại rau củ sạch.
Ăn chay thế nào cho đúng cách? VTV.vn - Làm thế nào để ăn chay đúng cách và lựa chọn được những thực phẩm chay an toàn là những nội dung được đề cập trong chương trình Nói không với thực phẩm bẩn ngày 26/8. | Berlin - Thành phố thiên đường cho những người ăn chay VTV.vn - Trong thực đơn của bất kỳ quán xá nào tại Berlin, từ các nhà hàng cho đến các quán bar đêm, những món ăn chay đều có mặt. | 5 lý do bạn nên ăn chay VTV.vn - Ăn chay không chỉ là thói quen ăn uống thanh đạm, không có thịt mà còn là một lối sống có lợi cho sức khỏe đáng khuyến khích. |
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!