Trà matcha
Matcha là một loại trà xanh cho chứa hàm lượng epigallocatechin gallate cao. Đây là một hợp chất polyphenol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Các nghiên cứu cũng cho thấy, chất này giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, sự tích tụ của các chất béo trên thành động mạch và giúp giảm viêm cũng như các loại tổn thương tế bào. Đây cũng là lí do vì việc uống trà matcha có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Sinh tố cà phê
Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo vào buổi sáng mà còn có thể đem lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe tim mạch của bạn. 218 nghiên cứu cho thấy những người uống 3 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 19% nguy cơ tử vong do bệnh tim so với những người không uống.
Tuy nhiên, thay vì kết hợp cà phê với đường và sữa, bạn có thể kết hợp cà phê với các loại hoa quả nhằm nâng cao sức khỏe của bản nhân nhiều hơn. Bạn có thể làm một ly sinh tố cà phê thơm ngon, bổ dưỡng khi thêm vào khẩu phẩn chuối, bơ hạnh nhân, bột ca cao...
Cacao và chocolate
Cacao là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất và chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cacao cũng đặc biệt giàu chất chống oxy hóa flavonoid - đây là chất nổi tiếng trong việc nâng cao hoạt động của tim mạch hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng các sản phẩm từ cacao có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Để tạo nên một cốc cacao hoặc chocolate ngon mà không sử dụng đường, bạn có thể pha bột cacao vào một cốc sữa nóng. Rắc thêm quế lên và tăng vị ngọt bằng cách cho mật ong. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nên sử dụng cacao dạng nguyên chất để hấp thụ hết chất dinh dưỡng.
Trà Atiso đỏ (Hibiscus)
(Ảnh: Cook For Your Life)
Đây là loại thức uống có vị chua nhẹ được làm từ hoa của cây dâm bụt. Hoa dâm bụt là nguồn cung cấp chất oxy hóa polyphenol mạnh. Chiết xuất của loài hoa này đã được chứng minh có đặc tính hạ huyết áp và giảm cholesterol. Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ khoảng 250ml trà Atiso đỏ mỗi ngày giúp cải thiện lưu lượng máu, giảm huyeesp áp và mức độ viêm so với uống nước lọc thông thường.
Có rất nhiều cách để thưởng thức loại trà này. Bạn có thể sử dụng trà túi lọc hoặc trà có dạng lá rời. Trà Atiso đỏ khá dễ uống và bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!